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■ジャージャー麺食べ比べ☆
パパが岩手出身なので、

我が家では、よく「じゃじゃ麺」を食べるのですが、

そのルーツは中国北部なのだそうです。

そこで、中国出張の土産にジャージャー麺を買ってきてもらいました。

さすが麺の本場。

インスタントのジャージャー麺があります。

岩手のじゃじゃ麺と食べ比べ。


こちらは、ノーマルのジャージャー麺。

ちょっと、八角はじめとするスパイスにクセがあるけど、

中国っぽくて、楽しい味です。

この辛口もあるのですが、

こちらは辛いなんてもんじゃありません。

ただでさえ辛い肉味噌に、さらに辛みが添付されてるから、恐ろしい。

辛くて一口でギブでした。

中国の人は平気なのかなー。


こちらは、韓国のジャージャー麺。

黒いです。

肉味噌の中にゴロゴロ具が入っています。

うーん、、、

紅茶の茶葉を食べてるような味。

具は正体不明で、思わず顔が歪みます。

好き嫌いのない私ですが、

初めて「口に合わな」くて食べれないという経験をしました。

現地でジャージャー麺を注文すると、

食べれないということがあるので(口に合わなくて)、

要注意とは聞いていましたが、その意味がわかりました。

学生時代、華僑の家にホームステイしていたとき、

柚や山葵など、オエーってしてたのを覚えていますが、

やっぱり、国によって味の好みって違うものなのでしょうね。

岩手のじゃじゃ麺に軍配です。
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■三陸の海の幸めぐり☆
子UNYOと曾祖母ちゃん宅訪問。

今日も、親戚の伯父さんが来て、観光に連れ出してくれました。

今日は釜石から北上して、 まず、山田町の漁港へ行きました。

山田町は牡蠣で有名な漁港です。
20091226182231

親戚の小屋に立ち寄り、

海からあがったばかりの牡蠣をパカッと割っていただきました。

こんなところで生牡蠣が食べれるなんて・涙

牡蠣好きにはたまらない経験です。

お土産に、牡蠣、ホタテ、シウリ貝を、

生きた殻つきのまま、たくさんもらってきました。
20091226182235

次に、鮭祭りで有名な、津軽石に白鳥に会いに行きました。

鮭を狙って、タカやカラスが飛び交っています。

これには、子UNYOもビビりまくり。

人なつこくて可愛い白鳥にも、寄り付かず、

「怖くないもーん」と叫びながら車に非難していました
20091226182226

足早に津軽石を後にして、 山田町に戻って、腹ごしらえ。

ワカメラーメンを食べました。

麺にワカメが練り込まれ ている、この地方の名物です。

あいにく、つなぎに卵が使われていたので、

子UNYOは食べれず、でしたが、磯の香りがする不思議な麺でした。

店内の物産展コーナーには、見たこともない土地の食べ物がたくさんあって、

ぜんぶ片端から食べたい衝動にかられましたが、それは、また後日。

しばしリアス式海岸をドライブして、

波が引かないという片寄せの浪板海岸に寄りました。

ひょっこりひょうたん島のモチーフになった島々を眺めて、1日旅を満喫。
20091226182221

ショッピングモールで、プレゼントまでいただいて、帰宅しました。

温かい親族たちに、心から感謝です。

さて、これから生きた貝たちをさばきます。。。 怖いよー。
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■鮭の川上り☆荒巻鮭
子UNYOと二人で曾お祖母ちゃんの家に遊びに行くと、

親戚の伯父ちゃんが来て、市内観光&鮭の川上り見学に連れて行ってくれました。

川に着くと、鮭がうじゃうじゃ。
20091210232621

見てください。この水のきれいなこと!

見えるかなー。

でっかいのが、あちこちで飛び跳ねてます!

おまけに、鳶が飛んできて、狩りまでしています。

月の輪熊でも出てきそうな勢いで、

初めて見る光景に、子UNYOより、むしろ私の方が興奮してしまいました。

家々の軒先には、あちこち荒巻鮭が吊してあって、スーパーでもご覧のとおり。
20091210232628

自分でさばける人も多いそうです。

もちろん曾祖母ちゃんの家にも、立派な鮭が数尾、干されていまし
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■松島2日目~仙台~岩手☆牡蠣そば
夜明け。

お部屋から日の出が見えるのは気持ちがよいです。
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昨夜、だいぶ夜更かしをした子UNYOですが、

今朝も早起き。

今日は、船くんに乗ってお菓子を食べるんだ。

と張り切っています。
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朝一番。

船出まで、観覧亭でゆっくりすることにしました。

この建物は、秀吉が千利休のために作らせたもので、

後に伊達政宗に譲り渡したものだといいます。

眺めも素晴らしいですが、

お部屋一面金で装飾されていて、豪華絢爛でした。

子UNYOは、初めてのお抹茶と和菓子をガブガブ。

たいそうお気にめしたようでした。
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船出。

200あまりある島々を50分かけて遊覧するコースです。

「あれは、とんがり島、船島、ブタ島、、、」

と、島の形を見て名前をつけて遊びながら鑑賞しました。
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船を下りてから、国の重要文化財めぐりをしました。

まず、瑞厳寺の五大堂。
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それから、瑞厳寺本堂。

杉の並木道が立派でした。
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それから、園通院。

ここは、京都のちょっとしたお寺のような、

石庭、池、苔むした見事なお庭があって、

落葉の絨毯が独特な風情をかもし出していました。
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お昼には、パパと待ち合わせの仙台に向かわなければならないので、

大急ぎでお蕎麦やさんに入りました。

もちろん名物の牡蠣をオーダー。

昨夜は、茹で牡蠣を食べたので、

今日は、蒸牡蠣。
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んんんんーーーー。

これが食べたかったのです。

ミルキーでツルンプルンとしてて、

とても美味しゅうございました。
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仙台でパパと合流して、

お仕事中、泉プレミアムアウトレットを見物。

朝から晩までフル稼働で、

久しぶりにクタクタになって、

雪の岩手へと向かいました。
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■東京~松島☆薬膳火鍋
岩手への道すがら、松島に寄りました。
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朝9時過ぎに出発したので、到着したのは3時半。

パパは明日から仕事で、ゆっくり観光はできないので、

お部屋から松島の島々を見渡せるお部屋を選びました。

お天気もよいし、きれい。
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お部屋でのんびりしたい気もしますが、

せっかく松島まできたので、

お散歩にでかけました。
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東北の日暮れは思ったより早く、

あっという間に日没。

サンセット松島を堪能しました。
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宿に戻って、今日一番のお楽しみ、

薬膳火鍋。

コラーゲンたっぷりのスープに、

松島の海鮮物や和牛をしゃぶしゃぶして食べるのです♪

海老も蟹も牡蠣もホタテもプリップリ。

スープがあまりに美味しくて、ゴクゴクいただいちゃいました。

おかげで、お顔のお肌がプルップルになりました。

食後は、家族3人で貸切ジャグジー風呂に入ってゆっくり、、、

と言いたいところですが、

ジャグジーが若者向けなのか、

ライトが暗くなって、赤や青のライトに変色するものだから、

子UNYO大パニック。

泣き叫びながらの入浴となりました。

明日は、子UNYOと二人で観光です。
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プロフィール

unyofood

Author:unyofood
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「ママも楽しい♪こどもも楽しい♪」
  子連れ料理教室開講中

☆☆☆飾り巻き寿司教室開催☆☆☆

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蝶々の巻き寿司
(手作り和菓子とお茶付♪)

9月17日(金)10:00~12:00 満席

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「プチ先生になりたい」で紹介されました♪
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◎プロフィール◎
子UNYO☆(3歳)
主人☆(35歳)
UNYO☆(33歳)
の三人家族。

病院ソーシャルワーカーを7年。
社会福祉士・精神保健福祉士・介護支援専門員☆

結婚退職後、料理に目覚めて、
フードコーディネーター資格を取得。

出産を機に、食育インストラクター&
飾り巻き寿司インストラクター取得☆

お客さんを招いて、
おもてなしするのが好き♪
お友達と楽しくお料理するのも好き♪♪




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