今月のフードコーディネートレッスン



今日のケーキは、抹茶のムース＆桃のタルト

淡いピンク＆きれいな若葉色で桜季節にピッタリ

美味しくて、嬉しくなっちゃいました。

育児しながら、2台もケーキを用意しちゃうなんて、

パワフルだなーと感心してしまいます。

ご馳走さまでした


さて、今日のレッスンは食事バランスガイドを使って、栄養チェック♪

子UNYO君と同じ3月生まれの1歳ちゃん＆ママにご参加いただきました。

なんと！調理のお勉強をされてきたママさんもいらっしゃって、心強かったです。

皆さん、一汁三菜心がけていて、

しっかりバランスのよいお料理をつくっていることがわかって、

育児で忙しいけど、みんな頑張っているんだなーと、感心。

皆さん、お子さんを見ながら、片手で抱っこしながら、

栄養バランスチェックの作業、一生懸命してくださって、

ご協力、ありがとうございました。

月齢が同じくらいだったので、お話も合って、とっても励みになりました。

もっと、たくさんお話したかったなーー


毎度のことながら、子UNYO君、

レッスン中はママのお膝の上でグニャグニャ、、、

レッスン終了後、帰り支度を始める頃になって、自由に遊びだしたのでした

3月こどもの食育



離乳食は順調にすすんでいますか？

いよいよ子どもたちも、食事から必要な栄養をとるようになってきましたね

栄養バランス、チェックしてみましょう♪

1)食育って何？

2)食事バランスガイド







○子UNYOのお食事○
＝朝＝
＝昼＝
＝晩＝
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お友達が主宰しているベビーマッサージのお教室で、

ママ＆ベビーちゃんお相手に、

プチ・フードコーディネートレッスンをさせてもらうことになりました

まず、ママさんインストラクターがベビーマッサージ→

ママさんスタッフの手作りケーキを食べながらティータイム

ティータイムの話題提供として、私がお話するという流れです

子育てに忙しいママさんたち、

本格的にお稽古事をするのはちょっと、、、

そんな声に応えた、とっても素敵なサロンだと思います

このような場を与えてもらって、とってもUNYOはとても感謝しております。

そして主宰ママさん、どこまでも応援するよ



ということで、昨年12月からレッスンをしているわけですが、

レッスン記録をつけていこうと思う次第であります。



2月お皿の上のコーディネート


美味しそうなお料理！

けど、お皿に盛るとなんかキマラナイ、、、

なんてこと、ありませんか？

盛り付けの基本をマスターして、

美味しい盛り付けをしましょう♪

レッスン内容

1)盛り方もポイント

2)デザイン6種

3)お皿いろいろ

今回は、子UNYO君が途中で泣き出し、

抱っこしながら、バタバタレッスンになってしまいました

けど、生徒さんたちも、自分の子をあやしながら一生懸命聞いてくれて、

とってもありがたかったです



1月BABYちゃんと節分を楽しみましょう♪


節分って何？何をするの？

生活の中に、和の行事を取り入れて、楽しく過ごしましょう！

福を呼んで、幸せな一年になりますように♪

レッスン内容

1)節分て何？

2)節分食いろいろ

3)節分のコーディネート



12月テーブルコーディネートのポイント


BABYちゃんとむかえる初めてのクリスマス。

クリスマスのお料理は決まりましたか？

5つのSTEPをマスターして、素敵なテーブルをつくりましょう♪

レッスン内容

1)クリスマス料理

2)テーブルコーディネートとは

3)テーブルコーディネートの手順





○子UNYOのお食事○
＝朝＝
・鶏肉のホワイトソース
・パン
・りんごヨーグルト
＝昼＝
・お野菜と納豆
・ご飯
＝晩＝
・白身魚とお野菜のコンソメスープ
・ご飯
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