++ 2007.09.30 Sun ++
○お品書き○
・サバ寿司
・南瓜の甘煮
・トマトと舞茸の和物
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
サバ寿司
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（２人分）＞
−−−−−−−−−−−−−−
○子UNYOのお食事○
・ヨーグルト・・・大さじ１
・７分粥・・・大さじ２
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・サバ寿司
・南瓜の甘煮
・トマトと舞茸の和物
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
サバ寿司
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（２人分）＞
−−−−−−−−−−−−−−
○子UNYOのお食事○
・ヨーグルト・・・大さじ１
・７分粥・・・大さじ２
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++ 2007.09.29 Sat ++
○お品書き○
・カツレツ
・トマトとマッシュルームのサラダ
日曜の夕食、お客さんがくることになりました。
赤子のお守りをしながらの準備は、至難の技。
手抜きをすればよいのだけど、
身軽な時と同様に、用意したいのが女の性。
準備に3日かけることにしました。
ということで、今日の目標は買出し。
それから、日持ちするチーズとドレッシングの調理。
。。。と、その前に、本日の夕食！！
こちらは、ちょっと手抜きで、
出来合いのカツレツにしちゃいました。
ので、今日はサブメニューの紹介。
タレに一工夫で、手をかけた感をだしました
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
トマトとマッシュルームのサラダ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（２人分）＞
・トマト・・・1個
・マッシュルーム・・・5個
・万能ネギ・・・適量
（タレ）
・オリーブオイル・・・大さじ１
・ニンニクすりおろし・・・小さじ１/４
・粉パルメザンチーズ・・・小さじ２
・塩・・・少々
・粗びきコショウ・・・少々
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）トマトは乱切り、マッシュルームは5�丱好薀ぅ后∨�能ネギは小口切りにする。
２）ソースを混ぜて、電子レンジで30秒加熱する。
３）トマト、マッシュルームを２）で和え、万能ネギを散らす。
○子UNYOのお食事○
・8分粥・・・製氷３コ
・トマトペースト・・・製氷１コ
初めてのトマト。
期待通り、マズーーー！！の顔・笑
もちろん、タネと皮は取り除いたのだけど、
味がビックリ！なのかな。
ベーっと出してしまって、
口を開けてくれないので、
お粥とまぜて、あげました。
お粥も、今日はツブツブが残っているので、
躊躇していましたが、なんとか完食。
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・カツレツ
・トマトとマッシュルームのサラダ
日曜の夕食、お客さんがくることになりました。
赤子のお守りをしながらの準備は、至難の技。
手抜きをすればよいのだけど、
身軽な時と同様に、用意したいのが女の性。
準備に3日かけることにしました。
ということで、今日の目標は買出し。
それから、日持ちするチーズとドレッシングの調理。
。。。と、その前に、本日の夕食！！
こちらは、ちょっと手抜きで、
出来合いのカツレツにしちゃいました。
ので、今日はサブメニューの紹介。
タレに一工夫で、手をかけた感をだしました
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
トマトとマッシュルームのサラダ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（２人分）＞
・トマト・・・1個
・マッシュルーム・・・5個
・万能ネギ・・・適量
（タレ）
・オリーブオイル・・・大さじ１
・ニンニクすりおろし・・・小さじ１/４
・粉パルメザンチーズ・・・小さじ２
・塩・・・少々
・粗びきコショウ・・・少々
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）トマトは乱切り、マッシュルームは5�丱好薀ぅ后∨�能ネギは小口切りにする。
２）ソースを混ぜて、電子レンジで30秒加熱する。
３）トマト、マッシュルームを２）で和え、万能ネギを散らす。
○子UNYOのお食事○
・8分粥・・・製氷３コ
・トマトペースト・・・製氷１コ
初めてのトマト。
期待通り、マズーーー！！の顔・笑
もちろん、タネと皮は取り除いたのだけど、
味がビックリ！なのかな。
ベーっと出してしまって、
口を開けてくれないので、
お粥とまぜて、あげました。
お粥も、今日はツブツブが残っているので、
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++ 2007.09.28 Fri ++
○お品書き○
・おでん
・南瓜のみぞれ餡かけ
やってきました！
おでんの季節。。。でもないか
先日、スーパーでおでんの特売をしていたので、
ついつい、買い揃えたのですが、
まあ、おでん日和、なかなか来ないもので。
冷蔵庫の中で泣いている、
賞味期限が迫った練製品たちをみて、
思い切って、今日、おでん解禁
あったかついでに、
付け合せも、餡かけで。
オクラを使うとカワイイのですが、
切らしていたので、万能ネギで。
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
南瓜のみぞれ餡かけ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（２人分）＞
・南瓜・・・１/８コ
・大根・・・2センチ
・万能ねぎ・・・適量
・しょうゆ・・・小さじ１
・出汁・・・１００ｃｃ
・片栗粉・・・小さじ２
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
1)南瓜は3cm角に切り、かぶるくらいの出汁（分量外）で煮る。
2)分量の出汁としょうゆを沸騰させて、大根をおろし入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後に万能ネギを入れる。
3)１）を椀に盛り、２）をかける。
○子UNYOのお食事○
・10分粥・・・３コ
・梨のすりおろし・・・１/８コ
不覚にも、トマトを買ってくるのを忘れ、
野菜も切らしてしまったので、、、
苦し紛れに、梨をあげることにしました。
甘くて、みずみずしいので、UNYOは大好き。
でも、、、
子UNYOには、不評だったみたい
ツブツブが気になって、一口食べて、
べーーーっと出してしまいました。
汁だけでも、と思って、
UNYOが「あー美味しい」
と嬉しそうに食べて見せたのですが、
口をグッと結んで、
開けてくれない。。。
そのまま、UNYOが完食しました
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・南瓜のみぞれ餡かけ
やってきました！
おでんの季節。。。でもないか
先日、スーパーでおでんの特売をしていたので、
ついつい、買い揃えたのですが、
まあ、おでん日和、なかなか来ないもので。
冷蔵庫の中で泣いている、
賞味期限が迫った練製品たちをみて、
思い切って、今日、おでん解禁
あったかついでに、
付け合せも、餡かけで。
オクラを使うとカワイイのですが、
切らしていたので、万能ネギで。
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
南瓜のみぞれ餡かけ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（２人分）＞
・南瓜・・・１/８コ
・大根・・・2センチ
・万能ねぎ・・・適量
・しょうゆ・・・小さじ１
・出汁・・・１００ｃｃ
・片栗粉・・・小さじ２
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
1)南瓜は3cm角に切り、かぶるくらいの出汁（分量外）で煮る。
2)分量の出汁としょうゆを沸騰させて、大根をおろし入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後に万能ネギを入れる。
3)１）を椀に盛り、２）をかける。
○子UNYOのお食事○
・10分粥・・・３コ
・梨のすりおろし・・・１/８コ
不覚にも、トマトを買ってくるのを忘れ、
野菜も切らしてしまったので、、、
苦し紛れに、梨をあげることにしました。
甘くて、みずみずしいので、UNYOは大好き。
でも、、、
子UNYOには、不評だったみたい
ツブツブが気になって、一口食べて、
べーーーっと出してしまいました。
汁だけでも、と思って、
UNYOが「あー美味しい」
と嬉しそうに食べて見せたのですが、
口をグッと結んで、
開けてくれない。。。
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++ 2007.09.27 Thu ++
○お品書き○
・蕎麦のガレット
今日は、一人晩御飯。
いつもなら食べない晩御飯にしよう
以前、蕎麦がきを作って、
大失敗した時の蕎麦粉が残っていたので、
蕎麦のガレットを作ることにしました。
二度目の挑戦。
一度目は、パンケーキのようになってしまったので、
今日は、薄ーく薄ーく。。。
前よりは形になったけど、
卵、端っこにいっちゃった
もう少し鍛錬が必要なようです。
2枚は卵、ハム、チーズ（A）。
あとの2枚は蕎麦の蜂蜜とバター（B）で、いただきます
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
蕎麦のガレット
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（４枚分）＞
・蕎麦粉・・・１００g
・塩水・・・２８０CC（塩１％）
・サラダ油・・・小さじ１
（A）
・ハム・・・２枚
・卵・・・２コ
・スライスチーズ・・・２枚
（B）
・蜂蜜・・・適量
・バター適量
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
1) 水に塩少々をとかし、塩水を作ります。ボールに蕎麦粉を入れ、塩水を少しずつ入れて混ぜます。
2) 滑らかになってきたら、サラダ油を混ぜいれ、30分ほどねかせます。(A)
3) フライパンをよく熱し、バターを溶かします。（A）の1/4を流し入れ、薄くのばします。
4) 焼色がついたら、ひっくり返します。ハムとチーズをのせて、4方を内側に折ります。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・・製氷３コ
・じゃがいもペースト・・・製氷2コ
じゃがいも最終日。
そうやら舌ざわりを克服したようで、
製氷5個分、ペロリ完食。
もっともっとーって、口を開けるのに、
もう、ないの。。。ごめんね。
明日からは、トマトでもしようかな。
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・蕎麦のガレット
今日は、一人晩御飯。
いつもなら食べない晩御飯にしよう
以前、蕎麦がきを作って、
大失敗した時の蕎麦粉が残っていたので、
蕎麦のガレットを作ることにしました。
二度目の挑戦。
一度目は、パンケーキのようになってしまったので、
今日は、薄ーく薄ーく。。。
前よりは形になったけど、
卵、端っこにいっちゃった
もう少し鍛錬が必要なようです。
2枚は卵、ハム、チーズ（A）。
あとの2枚は蕎麦の蜂蜜とバター（B）で、いただきます
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
蕎麦のガレット
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（４枚分）＞
・蕎麦粉・・・１００g
・塩水・・・２８０CC（塩１％）
・サラダ油・・・小さじ１
（A）
・ハム・・・２枚
・卵・・・２コ
・スライスチーズ・・・２枚
（B）
・蜂蜜・・・適量
・バター適量
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＜作り方＞
1) 水に塩少々をとかし、塩水を作ります。ボールに蕎麦粉を入れ、塩水を少しずつ入れて混ぜます。
2) 滑らかになってきたら、サラダ油を混ぜいれ、30分ほどねかせます。(A)
3) フライパンをよく熱し、バターを溶かします。（A）の1/4を流し入れ、薄くのばします。
4) 焼色がついたら、ひっくり返します。ハムとチーズをのせて、4方を内側に折ります。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・・製氷３コ
・じゃがいもペースト・・・製氷2コ
じゃがいも最終日。
そうやら舌ざわりを克服したようで、
製氷5個分、ペロリ完食。
もっともっとーって、口を開けるのに、
もう、ないの。。。ごめんね。
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++ 2007.09.26 Wed ++
○お品書き○
・インド風？カレー
・南瓜のグリル
・人参＆大根サラダ胡麻マヨかけ
学生時代、
インド好きの友達がよく作ってくれた、
インド風？カレー。
無性に食べたくなったので、
うる覚えながら、
作ってみました。
ルーを使わないさっぱりカレー
・・・懐かしの味にはなりませんでしたが、
これはこれで、アリ？？
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
インド風？カレー
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（２人分）＞
・鶏もも肉・・・1枚
・タマネギ・・・1コ
・トマト・・・1コ
・バター・・・小さじ１
・カレー粉・・・小さじ１
・塩・・・小さじ１／４
・砂糖・・・小さじ１／４
・ウスターソース・・・小さじ１
・ヨーグルト・・・大さじ１
・塩コショウ・・・適量
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）みじん切りにしたタマネギを、バター（半量）をしいたフライパンで狐色になるまで炒め、別の皿に移す。
２）同じフライパンにバター（半量）をしき、鶏肉に焼色をつけながら痛め、火が通ったら、１）を戻しいれ、塩コショウし、1cm角に切ったトマトを入れる。
３）砂糖、塩、カレー粉、ソース、ヨーグルトを順に入れ、塩コショウで味を調える。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・・製氷２コ
・じゃがいもペースト・・・製氷2コ
じゃがいもも、4日目になると、
しっかり味わってゴックン
最初は、ベローーと出して、
手でこねて遊んでいましたが、
すっかり上手に食べれるようになりました。
手も、洋服も、キレイキレイ
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・インド風？カレー
・南瓜のグリル
・人参＆大根サラダ胡麻マヨかけ
学生時代、
インド好きの友達がよく作ってくれた、
インド風？カレー。
無性に食べたくなったので、
うる覚えながら、
作ってみました。
ルーを使わないさっぱりカレー
・・・懐かしの味にはなりませんでしたが、
これはこれで、アリ？？
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
インド風？カレー
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（２人分）＞
・鶏もも肉・・・1枚
・タマネギ・・・1コ
・トマト・・・1コ
・バター・・・小さじ１
・カレー粉・・・小さじ１
・塩・・・小さじ１／４
・砂糖・・・小さじ１／４
・ウスターソース・・・小さじ１
・ヨーグルト・・・大さじ１
・塩コショウ・・・適量
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）みじん切りにしたタマネギを、バター（半量）をしいたフライパンで狐色になるまで炒め、別の皿に移す。
２）同じフライパンにバター（半量）をしき、鶏肉に焼色をつけながら痛め、火が通ったら、１）を戻しいれ、塩コショウし、1cm角に切ったトマトを入れる。
３）砂糖、塩、カレー粉、ソース、ヨーグルトを順に入れ、塩コショウで味を調える。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・・製氷２コ
・じゃがいもペースト・・・製氷2コ
じゃがいもも、4日目になると、
しっかり味わってゴックン
最初は、ベローーと出して、
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++ 2007.09.25 Tue ++
○お品書き○
・豚バラ肉の酒蒸し
・にんじんと南瓜のグラッセ
・小松菜のおひたし
まあ、、、、なんということでしょう。
二度あることは三度ある。
写真紛失、、、
黄色、オレンジ、緑、色とりどりで、
かわいく仕上がったのに
仕方ないので、
以前に撮った暗ーい写真ですが、
アップします。
この料理は、バサっと切って、
ドサっと入れるだけで超簡単！！
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
豚バラ肉の酒蒸し
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（２人分）＞
・豚バラ肉・・・300ｇ
・キャベツ・・・半分
・ネギ・・・5cm
・ショウガ・・・１片
・酒・・・１／２カップ
・塩・・・小さじ１／２
・コショウ・・・適量
・しょうゆ・・・大さじ２
・酢・・・大さじ１
・ごま油・・・小さじ１
・万能ネギ・・・適量
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）キャベツ半分を四等分にして、鍋に入れ、上から豚バラ肉を並べ入れる。
２）酒、塩コショウを入れて、強火で沸騰したら、中火で10分蒸す。
３）２）を皿に盛り、白髪ネギにしたネギと、千切りにしたショウガを
のせ、しょうゆ、酢、ごま油を混ぜた液をかけ、最後に万能ネギの小口切りを彩る。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・・製氷３コ
・出汁＋じゃがいもペースト・・・１コ＋2コ
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・豚バラ肉の酒蒸し
・にんじんと南瓜のグラッセ
・小松菜のおひたし
まあ、、、、なんということでしょう。
二度あることは三度ある。
写真紛失、、、
黄色、オレンジ、緑、色とりどりで、
かわいく仕上がったのに
仕方ないので、
以前に撮った暗ーい写真ですが、
アップします。
この料理は、バサっと切って、
ドサっと入れるだけで超簡単！！
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
豚バラ肉の酒蒸し
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（２人分）＞
・豚バラ肉・・・300ｇ
・キャベツ・・・半分
・ネギ・・・5cm
・ショウガ・・・１片
・酒・・・１／２カップ
・塩・・・小さじ１／２
・コショウ・・・適量
・しょうゆ・・・大さじ２
・酢・・・大さじ１
・ごま油・・・小さじ１
・万能ネギ・・・適量
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）キャベツ半分を四等分にして、鍋に入れ、上から豚バラ肉を並べ入れる。
２）酒、塩コショウを入れて、強火で沸騰したら、中火で10分蒸す。
３）２）を皿に盛り、白髪ネギにしたネギと、千切りにしたショウガを
のせ、しょうゆ、酢、ごま油を混ぜた液をかけ、最後に万能ネギの小口切りを彩る。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・・製氷３コ
・出汁＋じゃがいもペースト・・・１コ＋2コ
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++ 2007.09.24 Mon ++
○お品書き○
・鶏もも肉の照焼
・キャベツと油揚げの酢和え
・トマト
体の疲れがとれない三十路、、、
でも、今日は彼岸の墓参り＆浅草散策。
三定で天丼を食べて、夕方に帰宅。
さて、買い物に行く気力が・・・
冷凍庫に鶏肉、ありました！
こってりしたものが食べたくなったので、
本日は照焼
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
鶏もも肉の照焼
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（２人分）＞
・鶏もも肉・・・1枚
・しょうゆ・・・大さじ２
・みりん・・・大さじ１
・砂糖・・・小さじ１／２
・水・・・１／２カップ
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）鶏もも肉を、しょうゆ、みりん、砂糖を混ぜた液に30分ほど漬けておく。
２）よく熱したフライパンに油をしき、皮側から強火で焼きつけ、焼色がついたら裏に返し、水を入れて弱火にする。
３）７−８分煮詰めたら、フタを開けて強火にして、照りをだす。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・・ベビーフード
・出汁＋じゃがいもペースト・・・１コ＋2コ
昨日は、
じゃがいも、食べてもらえなかったので、
今日は、じゃが＋出汁、
ついでにお粥まぜまぜでリベンジ。
結構な量でしたが、ペロリ完食。
やっぱり、お粥の食感がいいみたい。
歯磨き、自分でしたがるので、
手渡してみたら、噛み噛みして、
歯にあたって、
シュッというのを楽しんでいました
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・鶏もも肉の照焼
・キャベツと油揚げの酢和え
・トマト
体の疲れがとれない三十路、、、
でも、今日は彼岸の墓参り＆浅草散策。
三定で天丼を食べて、夕方に帰宅。
さて、買い物に行く気力が
・・・冷凍庫に鶏肉、ありました！
こってりしたものが食べたくなったので、
本日は照焼
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
鶏もも肉の照焼
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（２人分）＞
・鶏もも肉・・・1枚
・しょうゆ・・・大さじ２
・みりん・・・大さじ１
・砂糖・・・小さじ１／２
・水・・・１／２カップ
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）鶏もも肉を、しょうゆ、みりん、砂糖を混ぜた液に30分ほど漬けておく。
２）よく熱したフライパンに油をしき、皮側から強火で焼きつけ、焼色がついたら裏に返し、水を入れて弱火にする。
３）７−８分煮詰めたら、フタを開けて強火にして、照りをだす。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・・ベビーフード
・出汁＋じゃがいもペースト・・・１コ＋2コ
昨日は、
じゃがいも、食べてもらえなかったので、
今日は、じゃが＋出汁、
ついでにお粥まぜまぜでリベンジ。
結構な量でしたが、ペロリ完食。
やっぱり、お粥の食感がいいみたい。
歯磨き、自分でしたがるので、
手渡してみたら、噛み噛みして、
歯にあたって、
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++ 2007.09.23 Sun ++
9月23日
○お品書き○
・タラの西京漬け
・トマトの海草ジュレ
・ポテトサラダ
3日も楽すると、
今日も楽しちゃおかな、なんて、
思ったりしちゃいます。
子連れ旅行、思った以上に、
気力体力を要する事が分かりました。
寝ても、疲れがとれない。。。
が、気力を振り絞って
今日は、ホッとする和食
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
トマトの海草ジュレ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（２人分）＞
・トマト・・・2コ
・乾燥松藻・・・一掴み
・しょうゆ・・・大さじ１／２
・出汁・・・1カップ
・ゼラチン・・・小さじ１／２
・水・・・小さじ１
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）トマトを乱切りにする。
２）出汁と醤油を混ぜ、乾燥松藻を砕き入れ、水に溶いたゼラチンを注ぎ、冷蔵庫に入れる。
３）１）を皿に盛り、２）をかける。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・・2コ
・出汁＋じゃがいもペースト・・・１コ＋2コ
今日から、じゃがいもデビュー
かぼちゃみたく、ざらざらだから、
また、オエーーが見れるかな。
旅行中は、
ベビーフードのニンジンとお粥を食べていたので、
本物のお野菜とご飯が食べれて、
さぞかし喜ぶだろう、と思ったら！
ちょこっとしか食べてくれなかった。。。
オエーーではなく、冷静に吐き出されてしまった
眠かったのかな？
ベビーフードは甘めだから、
その味をしめてしまったか？
いや、水が多く入ってしまって、
ベチャベチャになってしまったからかな？
明日、リベンジだ！
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○お品書き○
・タラの西京漬け
・トマトの海草ジュレ
・ポテトサラダ
3日も楽すると、
今日も楽しちゃおかな、なんて、
思ったりしちゃいます。
子連れ旅行、思った以上に、
気力体力を要する事が分かりました。
寝ても、疲れがとれない。。。
が、気力を振り絞って
今日は、ホッとする和食
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
トマトの海草ジュレ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（２人分）＞
・トマト・・・2コ
・乾燥松藻・・・一掴み
・しょうゆ・・・大さじ１／２
・出汁・・・1カップ
・ゼラチン・・・小さじ１／２
・水・・・小さじ１
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）トマトを乱切りにする。
２）出汁と醤油を混ぜ、乾燥松藻を砕き入れ、水に溶いたゼラチンを注ぎ、冷蔵庫に入れる。
３）１）を皿に盛り、２）をかける。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・・2コ
・出汁＋じゃがいもペースト・・・１コ＋2コ
今日から、じゃがいもデビュー
かぼちゃみたく、ざらざらだから、
また、オエーーが見れるかな。
旅行中は、
ベビーフードのニンジンとお粥を食べていたので、
本物のお野菜とご飯が食べれて、
さぞかし喜ぶだろう、と思ったら！
ちょこっとしか食べてくれなかった。。。
オエーーではなく、冷静に吐き出されてしまった
眠かったのかな？
ベビーフードは甘めだから、
その味をしめてしまったか？
いや、水が多く入ってしまって、
ベチャベチャになってしまったからかな？
明日、リベンジだ！
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++ 2007.09.23 Sun ++
9月22日
○お品書き○
・海鮮ちらし
・海鮮サラダ
・さんまの蒲焼
○子UNYOのお食事○
・ベビーフード（にんじん）
・ベビーフード（お粥）
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○お品書き○
・海鮮ちらし
・海鮮サラダ
・さんまの蒲焼
○子UNYOのお食事○
・ベビーフード（にんじん）
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++ 2007.09.23 Sun ++
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
3日の予定が、5日お休みしてしまいました
ごめんなさいm(UU)m
21・22・23日、まとめてアップします。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
9月21日
○お品書き○
・豚キャベ炒め
・薩摩揚げ
・小松菜のおひたし
ほっとする一品。
母親につくってもらうような、
懐かしい味。
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
豚キャベ炒め
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（２人分）＞
・豚肉・・・300g
・キャベツ・・・大3枚
・ニンジン・・・5cm
・長ネギ・・・10��
・みそ・・・大さじ２
・砂糖・・・小さじ１
・酒・・・大さじ１
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）豚肉、キャベツ、長ネギは2センチ細切り、ニンジンは千切りにする。
２）よく熱したフライパンに油をしいて、豚肉を炒め、別の皿に移す。
３）キャベツニンジンを炒め、２）を戻し、調味料を加え、最後に長ネギを加え炒める。
○子UNYOのお食事○
・ベビーフード（にんじん）
・ベビーフード（お粥）
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3日の予定が、5日お休みしてしまいました
ごめんなさいm(UU)m
21・22・23日、まとめてアップします。
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9月21日
○お品書き○
・豚キャベ炒め
・薩摩揚げ
・小松菜のおひたし
ほっとする一品。
母親につくってもらうような、
懐かしい味。
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
豚キャベ炒め
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（２人分）＞
・豚肉・・・300g
・キャベツ・・・大3枚
・ニンジン・・・5cm
・長ネギ・・・10��
・みそ・・・大さじ２
・砂糖・・・小さじ１
・酒・・・大さじ１
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）豚肉、キャベツ、長ネギは2センチ細切り、ニンジンは千切りにする。
２）よく熱したフライパンに油をしいて、豚肉を炒め、別の皿に移す。
３）キャベツニンジンを炒め、２）を戻し、調味料を加え、最後に長ネギを加え炒める。
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++ 2007.09.23 Sun ++
○9月20日○
早朝出発の予定でしたが、
やっぱり寝不足には勝てず、
一つ予定をキャンセルして、
ゆっくりスタート。
平等院を見に、宇治へ
ここでも、とにかく暑い、暑い、暑い。。。
でも、平等院はさすが世界遺産。
冷房完備のミュージアムがあって、
命拾いしました。
しかし、平等院の優雅な姿には、圧倒されました。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
静家宇治店の湯葉丼
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
京都へ戻ってLUNCHのはずでしたが、
行きがけに、夕食の候補に上げていた、
湯葉で有名な「静家」をみつけたので、
そちらに変更
みてください、この湯葉、湯葉、湯葉。
ちなみに、茶色い佃煮も湯葉。
お吸い物も湯葉。
湯葉づくしです。
偶然出会った、素敵なお店でした。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
中村藤吉平等院支店のスイーツたち
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
宇治に来たからには、宇治茶を飲んで行かねば。
ということで、「中村藤吉」へ。
濃茶は残念ながらなかったのですが、
薄茶で充分、お茶の風味を味わえました。
これが、宇治のお茶かーーー。
UNYO夫は甘いものが苦手なので、
煎茶のゼリーを。
私は、緑茶のゼリーを頼みました。
第一印象、デカ！！
でも、周りを見ると、
デカいスイーツ＋コーヒーフロートとか、
平気な顔して一人で食べていたので、
勇気をもらって、ペロリ完食。
珍しく、UNYO夫も完食していました。
また、食べたくなる味。でした。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
駅弁
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
さてさて、
帰宅してから夕食を作る気力はないだろうと、
京都駅で駅弁を購入。
いよいよ帰宅。
お家でお弁当のフタを開けると、
京都ーーーー
駅弁でこれだけ作りこんでくれると、
ホント、幸せですよね。
やっぱり、美味しいものを食べると、
幸せになるものです。
食べて、見て、大満足の旅でした。
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早朝出発の予定でしたが、
やっぱり寝不足には勝てず、
一つ予定をキャンセルして、
ゆっくりスタート。
平等院を見に、宇治へ
ここでも、とにかく暑い、暑い、暑い。。。
でも、平等院はさすが世界遺産。
冷房完備のミュージアムがあって、
命拾いしました。
しかし、平等院の優雅な姿には、圧倒されました。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
静家宇治店の湯葉丼
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
京都へ戻ってLUNCHのはずでしたが、
行きがけに、夕食の候補に上げていた、
湯葉で有名な「静家」をみつけたので、
そちらに変更
みてください、この湯葉、湯葉、湯葉。
ちなみに、茶色い佃煮も湯葉。
お吸い物も湯葉。
湯葉づくしです。
偶然出会った、素敵なお店でした。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
中村藤吉平等院支店のスイーツたち
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
宇治に来たからには、宇治茶を飲んで行かねば。
ということで、「中村藤吉」へ。
濃茶は残念ながらなかったのですが、
薄茶で充分、お茶の風味を味わえました。
これが、宇治のお茶かーーー。
UNYO夫は甘いものが苦手なので、
煎茶のゼリーを。
私は、緑茶のゼリーを頼みました。
第一印象、デカ！！
でも、周りを見ると、
デカいスイーツ＋コーヒーフロートとか、
平気な顔して一人で食べていたので、
勇気をもらって、ペロリ完食。
珍しく、UNYO夫も完食していました。
また、食べたくなる味。でした。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
駅弁
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
さてさて、
帰宅してから夕食を作る気力はないだろうと、
京都駅で駅弁を購入。
いよいよ帰宅。
お家でお弁当のフタを開けると、
京都ーーーー
駅弁でこれだけ作りこんでくれると、
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++ 2007.09.23 Sun ++
○9月19日○
朝、子UNYOのお礼参りに、鈴虫寺へ。
無事、元気な男の子を出産しました。
ありがとうございました。。。
それから、ちょっと気が早いけど、
次は、元気な女の子をお願いします。。。
また、無事、元気な女の子を出産しました。。。
の報告をしにこれるといいな。
ホテルで一休みしてから、
東寺（教王護国寺）へ。
ぜーんぜん期待していなかったのですが、
これ、世界遺産！！
子UNYOも世界遺産の空気に圧倒されて、
口をポカーンとあけて見とれていました。
さて、
夕方、お仕事を終えたUNYO夫と合流。
やっぱり、二人より三人の方が楽しい♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
イノダコーヒー本店のアラビアの真珠
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
最初から、ミルクと砂糖が入った、
イノダ流コーヒーとやらを注文。
酸味がきいていて、サラリと飲める感じ。
砂糖も控えめで、、、
と思っていたら、
底に沈んでいただけだった
かき混ぜてあると思っていたからーーー
後味の甘ーいコーヒーでした。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
麩屋町三条
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
三条通りを少し入ったところにある、
築100年の町家を改装した京料理のお店。
祇園にある「やた」の姉妹店。
子連れOKということだったので、
明るい空間をイメージしていたのですが、
ちょっとシックな飲処といった感じでした。
私達には、
2階の壁一面、漆で塗られた赤い個室を
用意してくれました。
さて、お料理ですが、
あ゛ーーーー写真、取り忘れたーーー
最後のシメのご飯とお吸い物だけ、
お届けします。。。
カマスにハモに、、、お魚とお野菜で、
とってもヘルシーで、美味しかったです。
京料理は、見た目も味も、
お上品でかわいらしい感じが好きです。
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無事、元気な男の子を出産しました。
ありがとうございました。。。
それから、ちょっと気が早いけど、
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また、無事、元気な女の子を出産しました。。。
の報告をしにこれるといいな。
ホテルで一休みしてから、
東寺（教王護国寺）へ。
ぜーんぜん期待していなかったのですが、
これ、世界遺産！！
子UNYOも世界遺産の空気に圧倒されて、
口をポカーンとあけて見とれていました。
さて、
夕方、お仕事を終えたUNYO夫と合流。
やっぱり、二人より三人の方が楽しい♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
イノダコーヒー本店のアラビアの真珠
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
最初から、ミルクと砂糖が入った、
イノダ流コーヒーとやらを注文。
酸味がきいていて、サラリと飲める感じ。
砂糖も控えめで、、、
と思っていたら、
底に沈んでいただけだった
かき混ぜてあると思っていたからーーー
後味の甘ーいコーヒーでした。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
麩屋町三条
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
三条通りを少し入ったところにある、
築100年の町家を改装した京料理のお店。
祇園にある「やた」の姉妹店。
子連れOKということだったので、
明るい空間をイメージしていたのですが、
ちょっとシックな飲処といった感じでした。
私達には、
2階の壁一面、漆で塗られた赤い個室を
用意してくれました。
さて、お料理ですが、
あ゛ーーーー写真、取り忘れたーーー
最後のシメのご飯とお吸い物だけ、
お届けします。。。
カマスにハモに、、、お魚とお野菜で、
とってもヘルシーで、美味しかったです。
京料理は、見た目も味も、
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++ 2007.09.23 Sun ++
○9月18日○
やってきました、京都！
朝、京都に到着後、UNYO夫と別れ、
大阪のお友達のお家へ。。。
夕食、、、さて、何食べようか。
UNYO＆子UNYOだけで、外食は困難と判断。
ホテルでお弁当を食する事に。
せっかくだから、京料理が食べたい！！
ということで、錦市場までGO
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
「こんなもんじゃ」の豆乳ドーナッツ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
途中、甘ーい匂いに誘われて、
「こんなもんじゃ」へ。
豆腐屋さんの豆乳豆乳ドーナッツを購入。
歩き食べしながら、
一路、お惣菜屋さんへ。。。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
錦市場の「錦 平野」のお弁当
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ぎりぎり、最後の一つゲット
旬の詰めあわせと、マツタケご飯を購入。
とってもリーズイナブルなのに、
一つ一つ、しっかり作りこまれていて、
ちょっとした割烹料理屋さんに行った気分でした。
大満足！！
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夕食、、、さて、何食べようか。
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ホテルでお弁当を食する事に。
せっかくだから、京料理が食べたい！！
ということで、錦市場までGO
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
「こんなもんじゃ」の豆乳ドーナッツ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
途中、甘ーい匂いに誘われて、
「こんなもんじゃ」へ。
豆腐屋さんの豆乳豆乳ドーナッツを購入。
歩き食べしながら、
一路、お惣菜屋さんへ。。。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
錦市場の「錦 平野」のお弁当
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ぎりぎり、最後の一つゲット
旬の詰めあわせと、マツタケご飯を購入。
とってもリーズイナブルなのに、
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++ 2007.09.17 Mon ++
○お品書き○
・サバの一夜干し
・ふろふき大根
・プッチーニの胡麻和え
今日も夕方からお出かけで、
外食かーーーー？
と誘惑に負けそうになったのですが、
このところ、サボりがちだったので、
気を奮い立たせて、作成
子UNYO君は、相変わらず夜泣きが多くて、
睡眠命のUNYOママはゲッソリです
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ふろふき大根
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（２人分）＞
・大根・・・１０�冂�度
・コンブ・・・１０��
・米・・・大さじ１
（タレ）
・白味噌・・・大さじ１
・みりん・・・大さじ１
・砂糖・・・小さじ１
・出汁の素・・・少々
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）大根を３cm幅に輪切りにして、半分にする。
２）圧力鍋に昆布をしき、１）を並べ入れて、かぶるくらい水を入れ、米を蒔きいれ、２メモリで１０分加熱する。
３）タレの調味料を全てまぜ合わせ、１０秒レンジで加熱し、皿にもった２）にかける。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・・製氷３コ
・出汁・・・製氷１
・にんじんペースト・・・製氷1コ
ふろふき大根で、いいお出汁がとれたので、
お粥に混ぜて食べさせてみました。
なんと完食。
やっぱり、大人だって味がついてた方が
嬉しいですもんね。
もちろん、ニンジンもペロリ。
久しぶりの完食でした。パチパチ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
明日から３日間、旅行のため、お休みですm(UU)m
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・プッチーニの胡麻和え
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外食かーーーー？
と誘惑に負けそうになったのですが、
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子UNYO君は、相変わらず夜泣きが多くて、
睡眠命のUNYOママはゲッソリです
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ふろふき大根
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＜材料（２人分）＞
・大根・・・１０�冂�度
・コンブ・・・１０��
・米・・・大さじ１
（タレ）
・白味噌・・・大さじ１
・みりん・・・大さじ１
・砂糖・・・小さじ１
・出汁の素・・・少々
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）大根を３cm幅に輪切りにして、半分にする。
２）圧力鍋に昆布をしき、１）を並べ入れて、かぶるくらい水を入れ、米を蒔きいれ、２メモリで１０分加熱する。
３）タレの調味料を全てまぜ合わせ、１０秒レンジで加熱し、皿にもった２）にかける。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・・製氷３コ
・出汁・・・製氷１
・にんじんペースト・・・製氷1コ
ふろふき大根で、いいお出汁がとれたので、
お粥に混ぜて食べさせてみました。
なんと完食。
やっぱり、大人だって味がついてた方が
嬉しいですもんね。
もちろん、ニンジンもペロリ。
久しぶりの完食でした。パチパチ
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++ 2007.09.16 Sun ++
○お品書き○
・伊達鶏と三種チーズのスパゲッティー
・スープ
・イチゴのレアチーズケーキ
ん？？？
お品書き、そうです、外食。
子UNYOがつかまり立ちをするようになったので、
ベビーベッドを解体して、
お部屋の大幅改造をして、
気づけば夕暮れ。。。
もう、夕食を作る気力、ゼロ
ごめんなさい。
代わりに、本日のオススメ↓
☆オススメ☆
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ユニオンソースのトマトケチャップ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
今どき、珍しい、国産トマト使用のケチャップ。
国産だからなのか？
コクが深くて、とってもまろやか。
冷たいままスクランブルエッグにかけてもよし、
煮込み料理に使うと、ぐっと味が引き締まります。
○子UNYOのお食事○
・10分粥・・・製氷３コ
・にんじん・・・製氷１コ
今日は、ご機嫌も良好。
最近、お粥で苦戦中なので、
大好きなニンジンに少しお粥を混ぜてトライ。
食べてくれるかなーーー。。。
作戦成功！パクパク、全部完食
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ん？？？
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お部屋の大幅改造をして、
気づけば夕暮れ。。。
もう、夕食を作る気力、ゼロ
ごめんなさい。
代わりに、本日のオススメ↓
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＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ユニオンソースのトマトケチャップ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
今どき、珍しい、国産トマト使用のケチャップ。
国産だからなのか？
コクが深くて、とってもまろやか。
冷たいままスクランブルエッグにかけてもよし、
煮込み料理に使うと、ぐっと味が引き締まります。
○子UNYOのお食事○
・10分粥・・・製氷３コ
・にんじん・・・製氷１コ
今日は、ご機嫌も良好。
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++ 2007.09.15 Sat ++
○お品書き○
・蒲焼丼
・プッチーニのナムル
・薩摩芋と人参の甘煮
さんまの美味しい季節になりました。
さんまの鮮魚が手に入ったので、、、
三枚におろして、蒲焼！！
考えてみたら、さんまを三枚おろすの、
初めてでした
でも、いつぞや、
「おもいっきりテレビ」でやっていた、
超簡単三枚おろし！！
みたいなののとおりやってみたら、
あら、きれいに出来ちゃった
骨があまりにきれいにとれたので、
油で揚げて、骨まで食べちゃいました。
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
蒲焼丼
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（４人分）＞
・さんま・・・２尾
・しょうゆ・・・小さじ１
・酒・・・小さじ１
・ネギ・・・5cm程度
（たれ）
・しょうゆ・・・大さじ３
・酒・・・大さじ２
・みりん・・・大さじ１
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）さんまを三枚におろし、半分にしたものを、醤油と酒（小さじ１）に20分漬け込む。
２）１）に小麦粉を薄くつけて、170度の油で揚げる。
３）分量のたれをフライパンで温め、２）を皮側から入れて焼付け、裏に返し、照りがでるまで煮付ける。
４）ご飯を丼にもり、３）をのせて、しらがネギをのせる。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・製氷３コ
・カボチャペースト・・・製氷1コ
やっぱり、にんじんは大好きのご様子。
パクパク自分から口をあけて食べます。
が、やはり、お粥が進まず。。。
だましだましあげていたら、
ぶぶぶーーーっと噴出されてしまいました
でも、楽しそうだから、いいか
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・薩摩芋と人参の甘煮
さんまの美味しい季節になりました。
さんまの鮮魚が手に入ったので、、、
三枚におろして、蒲焼！！
考えてみたら、さんまを三枚おろすの、
初めてでした
でも、いつぞや、
「おもいっきりテレビ」でやっていた、
超簡単三枚おろし！！
みたいなののとおりやってみたら、
あら、きれいに出来ちゃった
骨があまりにきれいにとれたので、
油で揚げて、骨まで食べちゃいました。
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
蒲焼丼
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（４人分）＞
・さんま・・・２尾
・しょうゆ・・・小さじ１
・酒・・・小さじ１
・ネギ・・・5cm程度
（たれ）
・しょうゆ・・・大さじ３
・酒・・・大さじ２
・みりん・・・大さじ１
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）さんまを三枚におろし、半分にしたものを、醤油と酒（小さじ１）に20分漬け込む。
２）１）に小麦粉を薄くつけて、170度の油で揚げる。
３）分量のたれをフライパンで温め、２）を皮側から入れて焼付け、裏に返し、照りがでるまで煮付ける。
４）ご飯を丼にもり、３）をのせて、しらがネギをのせる。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・製氷３コ
・カボチャペースト・・・製氷1コ
やっぱり、にんじんは大好きのご様子。
パクパク自分から口をあけて食べます。
が、やはり、お粥が進まず。。。
だましだましあげていたら、
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++ 2007.09.14 Fri ++
○お品書き○
・キャベツの肉団子
・サラダ
・香物
本日、我が家に帰ってきました。
夫不在のため、今日はおサボり。
近所のお惣菜やさんで、済ませてしまいました。
昨日に引き続き、ごめんなさい。
代わりに、本日のオススメ↓
☆オススメ☆
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
C3の焼き菓子
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
アンリシャルパンティエのＣ３の焼き菓子。
(奥の赤い箱）
フルーツを丸ごとスライスして、
生地と一緒に焼いたお菓子。
リンゴやキウイなどがあるのですが、
クッキーにフルーツチップスが埋まってる？感じ。
止まりません
手前は、シャーベット。
ゼリー状で購入してくるから、
そのまま冷して食べても美味しい。
○子UNYOのお食事○
・10分粥・・・製氷３コ
・にんじん・・・製氷１コ
初めての、にんじん！
どうかなー、食べてくれるかなー。
私がニンジン苦手だからなー。
と思ったら、
舌触りがよかったみたいで、
ペロリ完食
むしろ、お粥の方が進まなくて、
半量で終了。
気長にいきましょう、、、
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・キャベツの肉団子
・サラダ
・香物
本日、我が家に帰ってきました。
夫不在のため、今日はおサボり。
近所のお惣菜やさんで、済ませてしまいました。
昨日に引き続き、ごめんなさい。
代わりに、本日のオススメ↓
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C3の焼き菓子
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
アンリシャルパンティエのＣ３の焼き菓子。
(奥の赤い箱）
フルーツを丸ごとスライスして、
生地と一緒に焼いたお菓子。
リンゴやキウイなどがあるのですが、
クッキーにフルーツチップスが埋まってる？感じ。
止まりません
手前は、シャーベット。
ゼリー状で購入してくるから、
そのまま冷して食べても美味しい。
○子UNYOのお食事○
・10分粥・・・製氷３コ
・にんじん・・・製氷１コ
初めての、にんじん！
どうかなー、食べてくれるかなー。
私がニンジン苦手だからなー。
と思ったら、
舌触りがよかったみたいで、
ペロリ完食
むしろ、お粥の方が進まなくて、
半量で終了。
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++ 2007.09.13 Thu ++
○お品書き○
・お茶漬け
・ローストビーフ
・サラダ
今日は、母と子UNYOと三人で、
自然派食品ビュッフェのお店「菜のは」で、
ランチをしてきました。
母娘二人そろうと、
食欲に歯止めがきかなくなるもので、
腹150分ほど、食べてしまいました。
食後の胃もたれときたら、、、
もう暴食はしませんと、二人かたく誓いました
ということで、夕食は作る気力なく、
お茶漬けと昨夜の残り、、、
ごめんなさい。
代わりに、本日のオススメ↓
☆オススメ☆
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
KANAYAホテルのブレックファーストブレッド
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
そのままでも焼いても、フワッフワ！
私はやっぱり焼いた方が好きかなー。
サクっとモチモチの２つの感覚が絶妙。
どっしりしていて、お腹も満足。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・製氷３コ
・カボチャペースト・・・製氷1コ
今朝の子UNYOは珍しく良眠で、
早朝にお目覚めだったので、
いつもより早いお食事
南瓜にも早くも慣れたようで、
少しずつながら、ごっくん。
でも、やっぱり眠かったみたいで、
南瓜だらけの手で「眠い眠い」と目をこすって、
顔中、いたるところが南瓜色に、、、
半量で終了
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・お茶漬け
・ローストビーフ
・サラダ
今日は、母と子UNYOと三人で、
自然派食品ビュッフェのお店「菜のは」で、
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母娘二人そろうと、
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腹150分ほど、食べてしまいました。
食後の胃もたれときたら、、、
もう暴食はしませんと、二人かたく誓いました
ということで、夕食は作る気力なく、
お茶漬けと昨夜の残り、、、
ごめんなさい。
代わりに、本日のオススメ↓
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＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
KANAYAホテルのブレックファーストブレッド
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
そのままでも焼いても、フワッフワ！
私はやっぱり焼いた方が好きかなー。
サクっとモチモチの２つの感覚が絶妙。
どっしりしていて、お腹も満足。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・製氷３コ
・カボチャペースト・・・製氷1コ
今朝の子UNYOは珍しく良眠で、
早朝にお目覚めだったので、
いつもより早いお食事
南瓜にも早くも慣れたようで、
少しずつながら、ごっくん。
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++ 2007.09.12 Wed ++
○お品書き○
・ローストビーフ
・イカ芋
・小松菜のおひたし
実家生活3日目。
母の料理＋UNYO料理合作。
１品くらいは協力しよう！ということで、
本で見た、裏技披露
炊飯器でローストビーフ、作ってみました。
半信半疑でしたが、
ホントに、ピンク色のやわらかい、
ローストビーフができて、感動
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ローストビーフ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（４人分）＞
・牛もも肉塊・・・３００g
・塩・・・大さじ１
・粒こしょう・・・適量
・しょうゆ・・・大さじ３
・みりん・・・大さじ３
・わさび・・・適量
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）牛肉に分量の塩と、多めの粒こしょうをまんべんなくすりこみ、15分程おき、よく熱したフライパンで表面に焼き色をつける。
２）１）をサランラップで包み、さらにビニール袋に入れてしばり、炊飯器に入れ、60度のお湯1.5ℓを炊飯器に入れて、20分保温する。
３）１）のフライパンの焼き汁にしょうゆ、みりんを加え、温めて、器に移し、わさびを添える。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・製氷３コ
・カボチャペースト・・・製氷1コ
今日は、カボチャ単品でトライ。
いつものようにご機嫌でパクリ！
すると、ザラザラ感に「マズーイ」の顔。
お粥を２、３口お口直しで食べさせて、
どさくさに紛れて、またカボチャをあげると、
「おえーーー」だって
赤ちゃんも、おえーーってなるんだー（笑）
ちょっとかわいそうになってしまったので、
お粥にまぜて、いつもどおりあげました。
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・イカ芋
・小松菜のおひたし
実家生活3日目。
母の料理＋UNYO料理合作。
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炊飯器でローストビーフ、作ってみました。
半信半疑でしたが、
ホントに、ピンク色のやわらかい、
ローストビーフができて、感動
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ローストビーフ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（４人分）＞
・牛もも肉塊・・・３００g
・塩・・・大さじ１
・粒こしょう・・・適量
・しょうゆ・・・大さじ３
・みりん・・・大さじ３
・わさび・・・適量
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）牛肉に分量の塩と、多めの粒こしょうをまんべんなくすりこみ、15分程おき、よく熱したフライパンで表面に焼き色をつける。
２）１）をサランラップで包み、さらにビニール袋に入れてしばり、炊飯器に入れ、60度のお湯1.5ℓを炊飯器に入れて、20分保温する。
３）１）のフライパンの焼き汁にしょうゆ、みりんを加え、温めて、器に移し、わさびを添える。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・製氷３コ
・カボチャペースト・・・製氷1コ
今日は、カボチャ単品でトライ。
いつものようにご機嫌でパクリ！
すると、ザラザラ感に「マズーイ」の顔。
お粥を２、３口お口直しで食べさせて、
どさくさに紛れて、またカボチャをあげると、
「おえーーー」だって
赤ちゃんも、おえーーってなるんだー（笑）
ちょっとかわいそうになってしまったので、
お粥にまぜて、いつもどおりあげました。
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++ 2007.09.11 Tue ++
○お品書き○
・トマトとじゃがの豚バラ煮
・キュウリとチクワのみぞれ和え
実家生活2日目。
母の料理。
旧友親子とランチして、
家に戻ると、
夕食ができている
なんとありがたい。。。
この料理は、
野菜をザクザク、鍋にドサッ。
で出来上がりだから、
私もよく作ります。
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
トマトとじゃがの豚バラ煮
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（４人分）＞
・豚ばら肉・・・３００g
・トマト・・・２コ
・ジャガイモ・・・３〜４コ
・タマネギ・・・1コ
・塩・・・小さじ３
・こしょう・・・適量
・ごま油・・・小さじ１
・酒・・・大さじ２
・水・・・１／４カップ
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）豚肉両面に塩をふって、３０分おき、トマトは１ｃｍ角切り、ジャガイモ５�侘慇擇蝓▲織泪優�はスライスする。
２）フライパンにジャガイモ、豚肉、タマネギ、トマト、塩コショウ（分量外）の順に半量入れて、残りも同じ順で入れる。
３）２）に酒と水を入れて、２０分弱火にかけ、最後にごま油をまわし入れる。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・製氷３コ
・カボチャペースト・・・製氷1コ
今日は気乗りしない様子。
昨夜、寝苦しくてちょこちょこ起きていたから、
眠かったみたい。
口をあけた瞬間を見逃さずに、
パッとスプーンを入れて、
はい、ゴックン
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・トマトとじゃがの豚バラ煮
・キュウリとチクワのみぞれ和え
実家生活2日目。
母の料理。
旧友親子とランチして、
家に戻ると、
夕食ができている
なんとありがたい。。。
この料理は、
野菜をザクザク、鍋にドサッ。
で出来上がりだから、
私もよく作ります。
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
トマトとじゃがの豚バラ煮
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（４人分）＞
・豚ばら肉・・・３００g
・トマト・・・２コ
・ジャガイモ・・・３〜４コ
・タマネギ・・・1コ
・塩・・・小さじ３
・こしょう・・・適量
・ごま油・・・小さじ１
・酒・・・大さじ２
・水・・・１／４カップ
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）豚肉両面に塩をふって、３０分おき、トマトは１ｃｍ角切り、ジャガイモ５�侘慇擇蝓▲織泪優�はスライスする。
２）フライパンにジャガイモ、豚肉、タマネギ、トマト、塩コショウ（分量外）の順に半量入れて、残りも同じ順で入れる。
３）２）に酒と水を入れて、２０分弱火にかけ、最後にごま油をまわし入れる。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・製氷３コ
・カボチャペースト・・・製氷1コ
今日は気乗りしない様子。
昨夜、寝苦しくてちょこちょこ起きていたから、
眠かったみたい。
口をあけた瞬間を見逃さずに、
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++ 2007.09.10 Mon ++
○お品書き○
・ピロライス
・かぼちゃのサラダ
実家帰り中〜
つかの間の一休み。
母の料理。
携帯撮影なので、画像が悪くて失礼、、、
今日は、兄家族も合流して大騒ぎ。
大人数のときは、手軽で重宝する料理。
ピロライス。
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ピロライス
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（4人分）＞
・米・・・5合
・豚肉・・・300g
・にんじん・・・100g
・たまねぎ・・・1個
・しいたけ・・・5枚
・カレー粉・・・大さじ１．５
・塩・・・大さじ２
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）豚肉は適当な大きさに切り、ニンジンはスライス、たまねぎは1cm角切り、シイタケはみじん切りにする。
２）よく熱したフライパンに油をしいて１）を軽く炒めて、カレー粉、塩を加え、火を止めて米を混ぜる。
３）炊飯器に２）を移し、分量どおりの水を入れて炊く。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・製氷３コ
・カボチャペースト・・・製氷1コ
今日から、カボチャスタート。
最初の一口は、
「んんーーーマズイ」
のお顔でしたが、
お粥よりも食べがよくて、
あっという間に完食
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・ピロライス
・かぼちゃのサラダ
実家帰り中〜
つかの間の一休み。
母の料理。
携帯撮影なので、画像が悪くて失礼、、、
今日は、兄家族も合流して大騒ぎ。
大人数のときは、手軽で重宝する料理。
ピロライス。
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ピロライス
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（4人分）＞
・米・・・5合
・豚肉・・・300g
・にんじん・・・100g
・たまねぎ・・・1個
・しいたけ・・・5枚
・カレー粉・・・大さじ１．５
・塩・・・大さじ２
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＜作り方＞
１）豚肉は適当な大きさに切り、ニンジンはスライス、たまねぎは1cm角切り、シイタケはみじん切りにする。
２）よく熱したフライパンに油をしいて１）を軽く炒めて、カレー粉、塩を加え、火を止めて米を混ぜる。
３）炊飯器に２）を移し、分量どおりの水を入れて炊く。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・製氷３コ
・カボチャペースト・・・製氷1コ
今日から、カボチャスタート。
最初の一口は、
「んんーーーマズイ」
のお顔でしたが、
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++ 2007.09.09 Sun ++
○お品書き○
・鶏肉のトマト煮込み
・トマト
・青梗菜と茄子のおひたし
トマト、買い込み過ぎました。。。
夫の出張中、実家に帰ることをすっかり忘れて、
箱で購入してしまった
ということで、今日はトマト尽くし。
それから、冷蔵庫の中の、
日持ちしないお野菜、使いきります
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
鶏肉のトマト煮込み
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
・鶏もも肉・・・３００ｇ
・トマト・・・２コ
・ニンニク・・・１片
・タマネギ・・・１／４
・バジル・・・小さじ１
・酒・・・大さじ２
・ヨーグルト・・・大さじ１
・ぱせり・・・適量
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）鶏もも肉は一口大、トマトは１ｃｍ角切り、ニンニクとタマネギはみじん切りにする。
２）よく熱した圧力鍋に油をしき、ニンニクを炒め、香りがでたらタマネギ、鶏もも肉を炒める。
３）トマト、酒、バジルを加えてフタをし、２メモリで５分熱する。
４）皿にもり、ヨーグルト、パセリをかける。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・・製氷３コ
お粥は今日で１週間。
食べるのも、だいぶ上手になり、
自分でスプーンをつかんで、
口に持っていくようになりました。
明日からは、お野菜、たべましょう
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・トマト
・青梗菜と茄子のおひたし
トマト、買い込み過ぎました。。。
夫の出張中、実家に帰ることをすっかり忘れて、
箱で購入してしまった
ということで、今日はトマト尽くし。
それから、冷蔵庫の中の、
日持ちしないお野菜、使いきります
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
鶏肉のトマト煮込み
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
・鶏もも肉・・・３００ｇ
・トマト・・・２コ
・ニンニク・・・１片
・タマネギ・・・１／４
・バジル・・・小さじ１
・酒・・・大さじ２
・ヨーグルト・・・大さじ１
・ぱせり・・・適量
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＜作り方＞
１）鶏もも肉は一口大、トマトは１ｃｍ角切り、ニンニクとタマネギはみじん切りにする。
２）よく熱した圧力鍋に油をしき、ニンニクを炒め、香りがでたらタマネギ、鶏もも肉を炒める。
３）トマト、酒、バジルを加えてフタをし、２メモリで５分熱する。
４）皿にもり、ヨーグルト、パセリをかける。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・・製氷３コ
お粥は今日で１週間。
食べるのも、だいぶ上手になり、
自分でスプーンをつかんで、
口に持っていくようになりました。
明日からは、お野菜、たべましょう
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++ 2007.09.08 Sat ++
○お品書き○
・松藻の丸いオムレツ
・ツナと小松菜のマヨ和え
・なすのイタリアン
いつだか、料理番組で見た
丸ごとオムレツ？みたいなの
名前も材料も作り方も忘れてしまたのですが、
適当につくってみました。
ら、こげこげー
しかも、中ほどから決壊
でも、アップします
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
松藻の丸ごとオムレツ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
・挽肉・・・３００ｇ
・卵・・・３コ
・乾燥松藻(海草)・・・適量
・トマト・・・１コ
・タマネギ・・・１／２コ
・ニンニク・・・１片
・粉チーズ・・・大さじ１
・バター・・・大さじ１
・塩・・・小さじ１／２
・コショウ・・・少々
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）トマトは１cm角切り、タマネギ、ニンニクはみじん切りにして、挽 肉はあらかじめ炒めて冷ましておく。
２）卵をよくといて、１）と乾燥松藻、粉チーズ、塩、コショウを入れ て、混ぜ合わせる。
３）よく熱した小鍋にバターをひいて、２）を注ぎ入れ、弱火にする。
４）全体に火が通るまで、時折かき混ぜて、まんべんなく火が通った ら、フタをしてまわりが固まるまで火を通し、皿にあける。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・・製氷３コ
昨日は残してしまったので、
今日は製氷３コにしました。
しかも、少し温かくしてあげたら、
あっという間に完食
ごちそうさまでした。
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・松藻の丸いオムレツ
・ツナと小松菜のマヨ和え
・なすのイタリアン
いつだか、料理番組で見た
丸ごとオムレツ？みたいなの
名前も材料も作り方も忘れてしまたのですが、
適当につくってみました。
ら、こげこげー
しかも、中ほどから決壊
でも、アップします
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
松藻の丸ごとオムレツ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
・挽肉・・・３００ｇ
・卵・・・３コ
・乾燥松藻(海草)・・・適量
・トマト・・・１コ
・タマネギ・・・１／２コ
・ニンニク・・・１片
・粉チーズ・・・大さじ１
・バター・・・大さじ１
・塩・・・小さじ１／２
・コショウ・・・少々
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＜作り方＞
１）トマトは１cm角切り、タマネギ、ニンニクはみじん切りにして、挽 肉はあらかじめ炒めて冷ましておく。
２）卵をよくといて、１）と乾燥松藻、粉チーズ、塩、コショウを入れ て、混ぜ合わせる。
３）よく熱した小鍋にバターをひいて、２）を注ぎ入れ、弱火にする。
４）全体に火が通るまで、時折かき混ぜて、まんべんなく火が通った ら、フタをしてまわりが固まるまで火を通し、皿にあける。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・・製氷３コ
昨日は残してしまったので、
今日は製氷３コにしました。
しかも、少し温かくしてあげたら、
あっという間に完食
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++ 2007.09.07 Fri ++
○お品書き○
・鮭の西京漬け
・ポテトサラダ
・冷しトマト
最近のイライラの原因を発見
甘いもの不足！
乳腺炎でこりて、甘いものを押さえていたからだ！
ということで、
今日、甘〜いドーナッツをたらふく食べたら、
まーー、心が穏やかだこと
。。。でも、
やっぱり乳腺痛くなっちゃいました
反省
で、今日は和食。
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
鮭の西京漬け
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
・鮭・・・２切
・白味噌・・・大さじ３
・みりん・・・大さじ１
・酒・・・大さじ１
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）白味噌、みりん、酒を合わせて、塩をふった鮭にぬって、１時間以 上おく。
２）よく熱した網で１）の皮面から中火で焼き、油がでてきたら表に返し、みそを整えて、再び焼く。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・・製氷４コ
今日はパパがいたので、
食事風景を写真におさめてもらうことに
いつもと違う空気で、
ご飯に集中できなくて、
製氷３コ。
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・鮭の西京漬け
・ポテトサラダ
・冷しトマト
最近のイライラの原因を発見
甘いもの不足！
乳腺炎でこりて、甘いものを押さえていたからだ！
ということで、
今日、甘〜いドーナッツをたらふく食べたら、
まーー、心が穏やかだこと
。。。でも、
やっぱり乳腺痛くなっちゃいました
反省
で、今日は和食。
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
鮭の西京漬け
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
・鮭・・・２切
・白味噌・・・大さじ３
・みりん・・・大さじ１
・酒・・・大さじ１
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＜作り方＞
１）白味噌、みりん、酒を合わせて、塩をふった鮭にぬって、１時間以 上おく。
２）よく熱した網で１）の皮面から中火で焼き、油がでてきたら表に返し、みそを整えて、再び焼く。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・・製氷４コ
今日はパパがいたので、
食事風景を写真におさめてもらうことに
いつもと違う空気で、
ご飯に集中できなくて、
製氷３コ。
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++ 2007.09.06 Thu ++
○お品書き○
・きのこカレー
・サツマイモ甘煮スライス
・小松菜のマヨからし和え
ホワイトストロガノフというのを見て、
つくってみよう！
ということで、
きのこをトントン、肉をジュージュ、
さて、ホワイトソース、、、
と思ったら、牛乳がないので、
シチューのルーを使っちゃおう
と、シチューのルーを開けたら、
あれ？
カレーじゃん！？
こんなこと、数日前にもやった気がする、、、
で、本日は、カレー
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
きのこカレー
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
・牛肉・・・300g
・マッシュルーム・・・１／２パック
・エリンギ・・・１／２パック
・タマネギ・・・１／２コ
・ニンジン・・・5cm
・にんにく・・・１片
・カレールー・・・２カケ
・ヨーグルト・・・大さじ２
・水・・・１カップ
・酒・・・大さじ１
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）牛肉は細切り、マッシュルーム、エリンギ、タマネギ、ニンジンは スライス、ニンニクはみじん切りにする。
２）よく熱したフライパンに油をしいて、ニンニクを炒め、香がでてき たら、牛肉を加えて炒め、別の皿に移す。
３）残りの野菜を炒め、２）の牛肉をもどし、カップ１の水（お好みの 分量で）、酒を加えて煮立たせる。
４）火を止めて、ルーを入れて溶かしたら、ヨーグルトを加えて、弱火 で煮込む。
○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・・製氷４コ
昨日のリベンジ
さすがに４コはキツかたな？
最後の方は、アップアップ。
ママも「美味しいねー」
と手伝いながら、完食
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・きのこカレー
・サツマイモ甘煮スライス
・小松菜のマヨからし和え
ホワイトストロガノフというのを見て、
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きのこをトントン、肉をジュージュ、
さて、ホワイトソース、、、
と思ったら、牛乳がないので、
シチューのルーを使っちゃおう
と、シチューのルーを開けたら、
あれ？
カレーじゃん
！？こんなこと、数日前にもやった気がする、、、
で、本日は、カレー
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
きのこカレー
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
・牛肉・・・300g
・マッシュルーム・・・１／２パック
・エリンギ・・・１／２パック
・タマネギ・・・１／２コ
・ニンジン・・・5cm
・にんにく・・・１片
・カレールー・・・２カケ
・ヨーグルト・・・大さじ２
・水・・・１カップ
・酒・・・大さじ１
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＜作り方＞
１）牛肉は細切り、マッシュルーム、エリンギ、タマネギ、ニンジンは スライス、ニンニクはみじん切りにする。
２）よく熱したフライパンに油をしいて、ニンニクを炒め、香がでてき たら、牛肉を加えて炒め、別の皿に移す。
３）残りの野菜を炒め、２）の牛肉をもどし、カップ１の水（お好みの 分量で）、酒を加えて煮立たせる。
４）火を止めて、ルーを入れて溶かしたら、ヨーグルトを加えて、弱火 で煮込む。
○子UNYOのお食事○
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さすがに４コはキツかたな？
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