今日は、旧友夫婦のお誕生会

それから、6回目の結婚記念日祝い

料理好きの友人なので、

気合を入れて、新しい料理に挑戦。

今日の一押しは、スイーツ。

本を見て、ちょっと材料を変更しながら作成。

でーきた！と思ったら、

固まらない、、、渋い、、、失敗か！？

そこで、バニラアイスを入れてみたら、

なんと！絶妙な美味しさ




○お品書き○
・バジルチーズ＆クリスプブレッド


・万能ドレッシング＆グリーンリーフ


・アンチョビ＆にんじん炒め


・５種のきのこスープ


・川喜の７割そば


・ローストビーフ


・鶏肉のウインナー


・とろーり宇治茶のバニラアイス添え






○レシピ○
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とろーり宇治茶のバニラアイス添え
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＜材料（４人分）＞
・宇治茶・・・１/２カップ
・牛乳・・・1カップ
・生クリーム・・・１/２カップ
・グラニュー糖・・・１/４カップ
・粉ゼラチン・・・7グラム
・バニラアイス・・・適量
・ラムレーズン・・・適量
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＜作り方＞
１）50ｍｌの水に粉ゼラチンをふり入れ、ラップをかけずにレンジで10秒加熱して、溶かす。
２）鍋に、宇治茶と水150cc（分量外）を入れて、中火にかけて、沸騰したら、弱火にして1分煮る。
３）２）に牛乳、グラニュー糖を順に入れて溶かし、生クリームを入れてサット混ぜ、沸騰直前で火を止める。
４）ペーパータオルで３）をこし（380cc）、熱いうちに１）のゼラチンを混ぜ、グラスに流しいれて、1時間以上冷す。
５）バニラアイスとラムレーズンを添える。






○子UNYOのお食事○
・10分粥・・・製氷３コ+出汁
・トマト・・・製氷２コ


トマト、克服してほしい！！

ということで、2コチャレンジ

ところが、逆効果で、、、

お粥に混ぜても、

トマト濃度が濃くなってしまったので、

「無理なものは無理ですーー」

と、かたく口を閉ざされてしまいました。







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