○お品書き○
・野菜たっぷり餃子
・カニ蒲と胡瓜の和え物
・焼肉団子


疲れた時には、

やっぱり、スタミナ餃子でしょう

我が家の餃子はキャベツたっぷり。

たぶん、肉よりも、野菜の方が多いと思います。

ヘルシーで元気がでる餃子、母の味です。




○レシピ○
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野菜たっぷり餃子
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＜材料（２人分）＞
・牛豚合挽肉・・・２００グラム
・キャベツ・・・３枚
・ニンニク・・・１片
・長ネギ・・・１/３本
・ニラ・・１束
・醤油・・・大さじ２
・酒・・・大さじ３
・塩・・・小さじ１/２
・砂糖・・・小さじ１/３
・ごま油・・・小さじ１
・餃子の皮・・・２０枚
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１）あらかじめ、ラップに包んで加熱したキャベツ、長ネギ、ニンニク、ニラをみじん切りにする。
２）調味料、合挽肉、１）をよく練り混ぜ、餃子の皮で包む。
３）強火のフライパンで油を熱たら、２）を並べて弱火にし、焦げ目がついたら、水１/２カップ（分量外）を入れてフタを閉じる。
４）水分がなくなったら、ごま油大さじ１（分量外）を回しいれ、強火で焼く。





○子UNYOのお食事○
・サツマイモ・・・製氷１個
・７分粥・・・製氷２コ


昨日はサツマイモばかり進んで、

主食のお粥が進まなかったので、

今日は、好物のサツマイモの力を借りて、

目指せ完食！！

甘ーーいサツマイモとお粥を混ぜたら、

パクリパクリ。

あまりに食べるので、一口分を多くしたら、

やっぱりオエっとなってましたが、

少しずつ完食しました。パチパチ。








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