○お品書き○
・ローストポーク
・サーモンのクリームチーズ巻き他
・サラダ


今日は夫の誕生日

朝から仕込むぞーー！！

と張り切っていたのですが、

夫の仕事にくっついて、

子UNYOとドライブに出かけてしまった。

帰宅は18時。

でも、ご馳走食べさせてあげたい

ので、パパっと作成。

ご馳走といえば、、、ロースト○○かな。

漬け込み時間短縮で強行突破。

ケーキは間に合わなかったので、

オードブルをケーキ代わりに、

ロウソクを立ててお祝いしました。

おめでとう

ローストポーク、

漬け込みが短かったので、

ちょっと固かったけど、

味はバツグン！美味しかった。




○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ローストポーク
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝


＜材料（2人分）＞
・豚肩ロース塊・・・300グラム
・塩・・・大さじ１/４
・コショウ・・・小さじ１/４
（マリネ液）
・オリーブオイル・・・25ml
・タイム・・・小さじ１
・オレガノ・・・小さじ１
・バジル・・・小さじ１
・にんにくみじん切り・・・２片
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＜作り方＞
１）豚肉をタコ糸でしばり、塩こしょうをすりこむ。
２）マリネ液を入れたビニール袋に１）を入れて、空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で3時間漬け込む。
３）190度のオーブンで50分焼き、10分蒸らす。





○子UNYOのお食事○
＜朝食＞
・ミルクパン
・納豆
・りんごヨーグルト
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜夕食＞
・鮭のホワイトソースご飯
・コンソメワカメスープ
・豆腐

初めてのミルクパン。

パンは大好きなので、

ミルクに入れたら、大喜び。

口を開けて待ってました。

納豆も大好き、

りんごも大好き、

朝ごはんはペロリ完食。

夕食は少ーししか、

食べてもらえませんでしたが、

ま、好きなものなら、

量、食べられるとわかって満足。






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