++ 2007.12.07 Fri ++
○お品書き○
・豚肉とキャベツの味噌炒め
・わさび菜のからし和え
・具沢山味噌汁
ずいぶんお休みしてしまったものです。
風邪の季節
子UNYOの通院、
夫の風邪、
そして、私も体調不良。
まだ、みんな本調子ではないですが、
再開します。
昨日、「食の達人講座」なるものに出席して、
カツが入ったので
今日は、冷蔵庫の整理日。
具沢山味噌汁で、冷蔵庫もすっきり。
グッタリな日には、手軽な炒め物にかぎります。
○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
豚肉とキャベツの味噌炒め
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（２人分）＞
・豚肉・・・300g
・キャベツ・・・大3枚
・長ネギ・・・10��
・みそ・・・大さじ２
・みりん・・・大さじ１
・酒・・・大さじ１
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）豚肉、キャベツ、長ネギは2センチ細切り、ニンジンは千切りにする。
２）よく熱したフライパンに油をしいて、豚肉を炒め、別の皿に移す。
３）キャベツニンジンを炒め、２）を戻し、調味料を加え、最後に長ネギを加え炒める。
○子UNYOのお食事○
＜朝食＞
・塩味のご飯
・豆腐
・ブルーベリーヨーグルト
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜夕食＞
・お醤油味のご飯
・納豆野菜スープ
・豆腐
今日は、久々のゴネゴネ。
朝は、大好きな納豆がない！！と？
夕は、ご飯にお薬混ぜたから？
涙ぽろぽろ流して拒否するものだから、
久々、グッタリしちゃいました。
夕食後、下痢。
そうだったのか！
無理強いして、ごめんね。
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・わさび菜のからし和え
・具沢山味噌汁
ずいぶんお休みしてしまったものです。
風邪の季節
子UNYOの通院、
夫の風邪、
そして、私も体調不良。
まだ、みんな本調子ではないですが、
再開します。
昨日、「食の達人講座」なるものに出席して、
カツが入ったので
今日は、冷蔵庫の整理日。
具沢山味噌汁で、冷蔵庫もすっきり。
グッタリな日には、手軽な炒め物にかぎります。
○レシピ○
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豚肉とキャベツの味噌炒め
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＜材料（２人分）＞
・豚肉・・・300g
・キャベツ・・・大3枚
・長ネギ・・・10��
・みそ・・・大さじ２
・みりん・・・大さじ１
・酒・・・大さじ１
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＜作り方＞
１）豚肉、キャベツ、長ネギは2センチ細切り、ニンジンは千切りにする。
２）よく熱したフライパンに油をしいて、豚肉を炒め、別の皿に移す。
３）キャベツニンジンを炒め、２）を戻し、調味料を加え、最後に長ネギを加え炒める。
○子UNYOのお食事○
＜朝食＞
・塩味のご飯
・豆腐
・ブルーベリーヨーグルト
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＜夕食＞
・お醤油味のご飯
・納豆野菜スープ
・豆腐
今日は、久々のゴネゴネ。
朝は、大好きな納豆がない！！と？
夕は、ご飯にお薬混ぜたから？
涙ぽろぽろ流して拒否するものだから、
久々、グッタリしちゃいました。
夕食後、下痢。
そうだったのか！
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