○お品書き○
・麻婆豆腐
・青梗菜と長芋の胡麻和え
・黒豆の甘煮と漬物





○レシピ○


＝材料＝
・牛豚合挽肉・・・300g
・舞茸・・・１/２パック
・エリンギ・・・１/２パック
・豆腐・・・１/２丁
・ネギ・・・１/２本
・にんにく・・・2片
・しょうが・・・１カケ
・味噌・・・大さじ１・１/２
・豆ち醤・・・小さじ１
・ウェイパー・・・小さじ１
・水溶き片栗粉・・・小さじ１
・ごま油・・・小さじ１
＝作り方＝
１）ニンニクとしょうがはみじん切り、ネギは斜小口切り、豆腐は4センチ角、舞茸は一口大にさき、エリンギは舞茸と同じくらいの大きさに切る。
２）油を敷いたフライパンを熱し、にんにくとしょうがをいため、香りがでてきたら、挽肉を加え炒め、えりんぎ、舞茸を加える。
３）300ｃｃの水を加え、煮立ったら、味噌、豆ち醤、ウェイパーを溶かしいれ、豆腐を加える。
４）水溶き片栗粉を加え、ネギを入れ、火が通ったら、ごま油をまわしいれる。





○子UNYOのお食事○
＝朝＝
・筑前煮の具と鶏挽肉の餡かけ
・ご飯
＝昼＝
・納豆腐
・ご飯
＝晩＝
・鮭のホイル焼の具
・白身魚のご飯
・青梗菜と長芋の胡麻和え
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
昨日のリベンジ。

ホイル焼の具に力作の出汁。

一日置いたら、絶対美味しいはず！

と、自信をもってスプーンを運んだら、

食べてくれた！！

パクパク。

今日は、食欲旺盛。

いつもの量では足りず、

おかわりに、パクパクミニをペロリ食べました。

少し前まで、パクパクミニ1個しか食べられなかったのに、

すごい成長だ。







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○お品書き○
・七草粥
・鮭のホイル焼
・ふろふき大根
・薩摩揚げ




○レシピ○
七草粥







○子UNYOのお食事○
＝朝＝
・筑前煮の具+鶏肉
・ご飯
・ヨーグルト
＝昼＝
・納豆腐
・ご飯
＝晩＝
・七草粥
・ホイル焼の具+白身魚
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
今日は七草！

初めての七草、

子UNYO君も食べました。

セリなんかも入っていて、

大人の私でも苦いなーーと思ったのですが、

子UNYO君は私よりも大人君。

「美味しいー！！」と、パチパチ。

沢山、食べました。

昆布と大根の出汁で作った力作餡は、

プイっと見向きもしてもらえませんでした






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○お品書き○
・ヘルシオでハンバーグ
・粉ふき芋
・人参とゴボウのサラダ



○レシピ○


レシピはこちら





○子UNYOのお食事○
＝朝食＝
・カレーの具+白身魚の餡かけ
・ご飯
・ヨーグルト
＝昼食＝
・ミルクパン粥
・納豆腐
＝夕食＝
・筑前煮の具+鶏肉の餡かけ
・ご飯
・ブルーベリー
○お品書き○
・大根と胡瓜のサラダ
・豆腐＆こんにゃく田楽
・チンジャオ豚






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