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■第3回 食の達人養成講座
行って来ました。

食の達人養成講座、3回目。

今回は、全て聴講で、お勉強色が強かったカナ。

食マップの作り方、使い方の講座といった感じでしょうか。

食卓造景学

初めて聞く学問です。

ビックリしたこと。

世間では、

塩より濃口醤油の方が、

食卓に登場する回数が多いということ。

うちでは、断然、塩!なんだけどな。。。

うちで当たり前でも、

世間では違う。

うちの常識が覆されるのって、面白い。

納豆は味噌で食べる?

うちでは砂糖で食べるけど?

(「えーーー」といわれそうで、言えなかったけど・汗)

とか。

そんな違いを知る機会って、なかなかないですよね。

驚きの多い講義でした。



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■カツ丼☆
○お品書き○
・カツ丼
・キノコとほうれん草のソテー
・水菜のサラダ
080125-2.jpg




○レシピ○
080125-1.jpg

レシピはこちら




02123.gif

○子UNYOのお食事○
=朝=
ささみのホワイトソース
パン
ブルーベリー
=昼=
納豆ほうれん草
ご飯
=晩=
サツマイモご飯
ささみと野菜の山芋煮
りんご
============
昼食の直前にお昼寝。

起きたのは、朝食から5時間後。

空腹のため、狂い泣き。

どうやら、不快感が空腹とは分からないみたい。

大泣きしている口にご飯を入れると、

モグモグ。

泣いては、モグモグ。

だましだまし、1時間。

全て食べ終わる頃には、

空腹感は解消されて、ご機嫌。
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プロフィール

unyofood

Author:unyofood
子UNYO☆(1歳)
主人☆(33歳)
UNYO☆(30歳)
の三人家族。

病院ソーシャルワーカーを7年。
結婚後、料理に目覚め、フードコーディネータースクールに通う。
お客さんを招いて、おもてなしするのが好き。




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