「食の達人」養成講座♪


「食の達人」初級、認定してもらっちゃいました。

ちゃんと拍手つきで一人一人授与していただいたので、

本当の卒業式みたいで、ちょっと感激

今日は補講だったので、

少人数のアットホームな感じで、楽しかったです

しかも、会場は霞ヶ関ビル３０F。

富士山クッキリ、眼下に国会、首相官邸

貴重な体験させてもらいました。

帰り路、受講生の方が声をかけてくださって、

お茶してきました。

こういう講座を受けに来ている人は、

きっと興味深い方たちなんだろなーと思っていたら、

やっぱり！魅力的な方でした。

講座のお勉強も楽しかったですが、

素敵な出会いがあって、それが一番嬉しかったカモ

中級への進級は、、、検討中。

事務局の方々、ありがとうございました。



今日の講義内容

「食卓の造景学」のつづきで、

食マップの食材ランキングを、

カテゴリーごとにフォーカスしていきました。

ふーーんと思ったのは、ワイン！

赤ワインの国産＆輸入モノと、

白ワインの輸入モノは、

500位までにランキングされているのに、

白ワインの国産モノは、どこにもないのです。

なるほど。

2回目講座でサントリーさんが国産白ワインについて力説していた理由は、

ここにあったわけですね。

食マップはこのように使う事もできるのかーーと感心。






○子UNYOのお食事○
＝朝＝
ささみとお野菜のコンソメスープ
パン
ブルーベリーヨーグルト
＝昼＝
白身魚とお野菜のコンソメ餡
ご飯
＝晩＝
納豆とお野菜の和風だし和え
ご飯
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
今日はママはお出かけなので、

子ＵＮＹＯ君はバーバとお留守番。

お昼はバーバが食べさせてくれました。

椅子から脱出してテーブルにのってしまうので、

悪戦苦闘だったそうです、、、

でも、その他はイイ子ちゃんにしていてくれました。

子ＵＮＹＯ君＆バーバ、ご協力ありがとう！






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