○お品書き○
・白菜と豚肉の酒蒸し
・ポテトサラダ
・ほうれん草のおひたし


義母に教えてもらった、簡単レシピ。

キャベツの酒蒸しはよくやるけど、

白菜でやると甘みがでて、また違った感じに。

味噌とにんにくの相性がGOO

お汁でご飯が何杯でもいけます。



○レシピ○
白菜と豚肉の酒蒸


＜材料（2人分）＞
・豚肉・・・３００ｇ
・白菜・・・１/４束
・にんにく・・・２片
・味噌・・・大さじ３
・酒・・・１００cc
・みりん・・・大さじ１
＜作り方＞
１）にんにくをすりおろし、味噌とみりんとまぜておく。
２）フライパンにザク切りにした白菜１/２をしき、重ねて豚肉１/２を広げて並べ、１）を上に塗る。
３）残り２）を繰り返し、酒を入れて蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱火にして20分蒸す。





○子UNYOのお食事○
＝朝＝
・鶏肉のホワイトソース
・パン
・りんごヨーグルト
＝昼＝
・お野菜と納豆
・ご飯
＝晩＝
・鶏肉とお野菜のコンソメスープ
・海苔ご飯
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