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■紀ノ国屋の生うどん☆紀ノ国屋
国産小麦100%&赤穂の塩でつくった生うどん
080515-2.jpg

麺・・・噛むとにげてしまいそうなほど、ツルっとしていて、弾力のある麺。雑味がない。
つゆ・・・東北っぽい甘みで、癖の無いつゆ。麺によく絡む。



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プロフィール

unyofood

Author:unyofood
子UNYO☆(1歳)
主人☆(33歳)
UNYO☆(30歳)
の三人家族。

病院ソーシャルワーカーを7年。
結婚後、料理に目覚め、フードコーディネータースクールに通う。
お客さんを招いて、おもてなしするのが好き。




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