今日は微熱の子UNYO君。

明日からの旅行に備えて、

念のため児童館はお休みすることにしました。

退屈なので、

麺レシピ考えました

まだ早いかなーーと思いつつ、

和カレーうどん

＜材料（二人前）＞
・うどん・・・２玉
・さばの水煮・・・１缶
・しめじ・・・１/２P
・たまねぎ・・・１/２
・絹さや・・・5枚
・麺つゆ（2倍濃縮）・・・１/２カップ
・水・・・２カップ
・カレー粉・・・大さじ１
＜作り方＞
１）しめじは適当な大きさにわけ、タマネギはスライスに、絹さやはスジをとってさっと湯がいておく。
２）フライパンに油をしいて、たまねぎとしめじを炒め、カレー粉をまぶし、麺つゆ、水、を加え煮立たせる。
３）さばの水煮と、茹でたうどんを加え、ひと混ぜして、器に盛り、絹さやを散らす。


今日って、思ったより暑かったのねー

汗ダラダラしながら食べました。

トロみ、つけなくてよかった

カレー粉に麺つゆを加えると、

深みがでて美味しいですね。

お好みでカレー粉を増やすと、

辛みがUPして、もっと温まりそう

それから、サバが意外にも合います。

カレーに青魚って、、、

と思っていたけど、

麺つゆの味のおかげか合ってます。

なければ、ツナ缶でもOK



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