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■松藻の丸いオムレツ☆レシピ
お品書き○
・松藻の丸いオムレツ
・ツナと小松菜のマヨ和え
・なすのイタリアン
omuretu.jpg

いつだか、料理番組で見た

丸ごとオムレツ?みたいなの

名前も材料も作り方も忘れてしまたのですが、

適当につくってみました。

ら、こげこげー

しかも、中ほどから決壊

でも、アップします
omuretu2.jpg


○レシピ○
=============
松藻の丸ごとオムレツ
=============
・挽肉・・・300g
・卵・・・3コ
・乾燥松藻(海草)・・・適量
・トマト・・・1コ
・タマネギ・・・1/2コ
・ニンニク・・・1片
・粉チーズ・・・大さじ1
・バター・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1/2
・コショウ・・・少々
--------------
<作り方>
1)トマトは1cm角切り、タマネギ、ニンニクはみじん切りにして、挽  肉はあらかじめ炒めて冷ましておく。
2)卵をよくといて、1)と乾燥松藻、粉チーズ、塩、コショウを入れ  て、混ぜ合わせる。
3)よく熱した小鍋にバターをひいて、2)を注ぎ入れ、弱火にする。
4)全体に火が通るまで、時折かき混ぜて、まんべんなく火が通った   ら、フタをしてまわりが固まるまで火を通し、皿にあける。
02123.gif

○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・・製氷3コ
Gnz9P74h.jpg

昨日は残してしまったので、

今日は製氷3コにしました。

しかも、少し温かくしてあげたら、

あっという間に完食

ごちそうさまでした。
02123.gif






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オムレツオムレツ(''omelette''または''omelet'')とは、代表的な卵料理で、鶏卵を溶いて、塩・胡椒などで味付けをし、フライパンにバターをひいて手早く焼いたもの。卵焼きと違い、多くは木の葉型で丸く盛り上がった形をしている。食材も作り方も非常に単純であるため、世
レピシ通りにうまくいかない【2007/09/13 19:45】
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◎プロフィール◎
子UNYO☆(3歳)
主人☆(35歳)
UNYO☆(33歳)
の三人家族。

病院ソーシャルワーカーを7年。
社会福祉士・精神保健福祉士・介護支援専門員☆

結婚退職後、料理に目覚めて、
フードコーディネーター資格を取得。

出産を機に、食育インストラクター&
飾り巻き寿司インストラクター取得☆

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おもてなしするのが好き♪
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