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■手羽元のピリ辛照焼☆レシピ
080304-3.jpg

児童館のおひな祭り。

女の子の節句なので、男の子はまばら。

子UNYO君は、着物の衣装を着て、

金屏風の前で記念撮影。

もちろん、おお泣きしてました

写真は、ママ手作りの雛人形。

パーツパーツは、児童館で準備しておいてくれたのです♪

素敵な雛人形ができました



○お品書き○
・手羽元のピリ辛照焼
・かぼちゃのアンチョビグリル
・トマトとモツァレラチーズのサラダ
080304-1.jpg


○レシピ○
手羽元のピリ辛照焼
080304-2.jpg

<材料(2人分)>
・手羽元・・・10本
(タレ)
・醤油・・・60cc
・酒・・・大さじ2
・砂糖・・・大さじ2
・ごま油・・・大さじ1
・豆板醤・・・小さじ1
<作り方>
1)タレを混ぜてビニール袋に炒れ、フォークで穴をあけた手羽元を入れて混ぜる。
2)1)を冷蔵庫で上下を返して1時間置き、あとはヘルシオにお任せ。




02123.gif

○子UNYOのお食事○
=朝=
・鶏肉のホワイトソース
・パン
・りんごヨーグルト
=昼=
・お野菜と納豆
・ご飯
=晩=
・鯛とお野菜の和風だし
・ご飯
・ヨーグルト
============
誕生日に大人ご飯を食べられたので、

朝ごはんのパンはお湯に浸さず、

そのまま一口大にちぎって、

ホワイトソースをのせて食べさせました。

ご飯も、半分はフツウのご飯。

食べてくれるけど、やっぱり時間はかかりますね
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◎プロフィール◎
子UNYO☆(3歳)
主人☆(35歳)
UNYO☆(33歳)
の三人家族。

病院ソーシャルワーカーを7年。
社会福祉士・精神保健福祉士・介護支援専門員☆

結婚退職後、料理に目覚めて、
フードコーディネーター資格を取得。

出産を機に、食育インストラクター&
飾り巻き寿司インストラクター取得☆

お客さんを招いて、
おもてなしするのが好き♪
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