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■5月のホームパーティー☆おもてなし料理Vol7
土曜は、パパの元同僚カップルが遊びにきました

パパの同僚は32歳、その彼女は24歳

まぁ24歳なんて!なんと若いのでしょう

変に力が入っちゃったりして(笑)

ということで、今回も6品

春野菜とクルミのサラダ・フレンチドレ
080524

フレンチドレは、ワインビネガーの酸味に、

マスタードがアクセントになってます。

サラダの中のクルみの歯ごたえが好き♪


タコとトマトサラダ・バルサミコ風味
080524-2.jpg

いつもタコは青紫蘇風味にするのだけど、

今回はバルサミコ風味。

これが、案外イケルのです


ブイヤベース
080524-5.jpg

困った時のブイヤベース。

うちでは、こしたりせず、お野菜も頂いちゃいます。

ごった煮です


イタリアンミートボール
080524-4.jpg

母に教わった料理。

新婚当初のホームパーティーでは、何度も何度も登場したメニュー

イタリアンの味に紫蘇、合います。


とろーり宇治茶のバニラアイス添え
080524-6.jpg

前回、好評につき、リベンジ

バジルチーズ&リンゴのコンフィチュール
080524-3.jpg

おなじみ自家製チーズと炊飯器ジャム


今回は、彼女を紹介してくれるというお話でしたが、

なんと!!!

婚約報告

めでたいめでたい

若いのに、とってもしっかりしていて、

とてもチャーミングな女性でした

デザートに手作りケーキをもってきてくれて、感激

写真が、、、ない、、、のが残念。

かわいいイチゴのロールケーキでした

お二人とも、お幸せにーー

おめでとうございます



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(手作り和菓子とお茶付♪)

9月17日(金)10:00~12:00 満席

光文社MART10月号
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◎プロフィール◎
子UNYO☆(3歳)
主人☆(35歳)
UNYO☆(33歳)
の三人家族。

病院ソーシャルワーカーを7年。
社会福祉士・精神保健福祉士・介護支援専門員☆

結婚退職後、料理に目覚めて、
フードコーディネーター資格を取得。

出産を機に、食育インストラクター&
飾り巻き寿司インストラクター取得☆

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