○お品書き○
・蒲焼丼
・プッチーニのナムル
・薩摩芋と人参の甘煮


さんまの美味しい季節になりました。

さんまの鮮魚が手に入ったので、、、

三枚におろして、蒲焼！！

考えてみたら、さんまを三枚おろすの、

初めてでした

でも、いつぞや、

「おもいっきりテレビ」でやっていた、

超簡単三枚おろし！！

みたいなののとおりやってみたら、

あら、きれいに出来ちゃった

骨があまりにきれいにとれたので、

油で揚げて、骨まで食べちゃいました。



○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
蒲焼丼
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料（４人分）＞
・さんま・・・２尾
・しょうゆ・・・小さじ１
・酒・・・小さじ１
・ネギ・・・5cm程度
（たれ）
・しょうゆ・・・大さじ３
・酒・・・大さじ２
・みりん・・・大さじ１
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）さんまを三枚におろし、半分にしたものを、醤油と酒（小さじ１）に20分漬け込む。
２）１）に小麦粉を薄くつけて、170度の油で揚げる。
３）分量のたれをフライパンで温め、２）を皮側から入れて焼付け、裏に返し、照りがでるまで煮付ける。
４）ご飯を丼にもり、３）をのせて、しらがネギをのせる。




○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・製氷３コ
・カボチャペースト・・・製氷1コ




やっぱり、にんじんは大好きのご様子。

パクパク自分から口をあけて食べます。

が、やはり、お粥が進まず。。。

だましだましあげていたら、

ぶぶぶーーーっと噴出されてしまいました

でも、楽しそうだから、いいか





☆ランキングに参加しています☆
♪ワンクリックお願いします♪
　　　↓　　↓　　↓