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■グラタンライス☆レシピ
○お品書き○
・グラタンライス
・サツマイモの甘煮
・トマト
P1010069.jpg

グラタンをご飯にかけちゃえ料理

焼そばご飯みたいなノリでしょうか。

とはいえ、

ホワイトソース状にトロトローなので、

ご飯と一緒に、さらっといただけます。

ホワイトソースは小麦粉とバター、

牛乳を混ぜるのが手間ですが、

そこは手抜き方法で。。。

LD49qcBS.jpg

=============
グラタンライス
=============
<材料(二人前)>
・鶏肉・・・300g
・タマネギ・・・1/2
・ニンジン・・・5㎝
・ピーマン・・・1/2
・牛乳・・・3カップ
・バター・・・大さじ1
・小麦粉・・・大さじ6
・コンソメ・・・固形1/2
・塩・・・適量
・コショウ・・・適量
--------------
<作り方>
1)豚肉は1cm、タマネギとピーマンはみじん、ニンジンは半月に切り、 フライパンで炒め、塩コショウする。
2)鍋に牛乳を入れ、小麦粉とよく混ぜてから、火にかける。
3)沸騰してきたら、バターとコンソメを加え、よく混ぜる。
4)1)を加え、塩コショウで味を調える。


○子UNYOのお食事○
・お砂糖チビット+白湯・・・5匙
02123.gif

やっぱり、お砂糖が入っていると、すすみが違います。

美味しそうに、自分から口をあけて、

手を出して、自分で飲もうとます。

ありがたいけど、こぼれるっつーの





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◎プロフィール◎
子UNYO☆(3歳)
主人☆(35歳)
UNYO☆(33歳)
の三人家族。

病院ソーシャルワーカーを7年。
社会福祉士・精神保健福祉士・介護支援専門員☆

結婚退職後、料理に目覚めて、
フードコーディネーター資格を取得。

出産を機に、食育インストラクター&
飾り巻き寿司インストラクター取得☆

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おもてなしするのが好き♪
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