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■鶏もも肉の照焼☆レシピ
○お品書き○
・鶏もも肉の照焼
・キャベツと油揚げの酢和え
・トマト
teriyaki.jpg

体の疲れがとれない三十路、、、
でも、今日は彼岸の墓参り&浅草散策。
三定で天丼を食べて、夕方に帰宅。
さて、買い物に行く気力が・・・
冷凍庫に鶏肉、ありました!
こってりしたものが食べたくなったので、
本日は照焼
teriyaki2.jpg


○レシピ○
=============
鶏もも肉の照焼
=============
<材料(2人分)>
・鶏もも肉・・・1枚
・しょうゆ・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ1
・砂糖・・・小さじ1/2
・水・・・1/2カップ
--------------
<作り方>
1)鶏もも肉を、しょうゆ、みりん、砂糖を混ぜた液に30分ほど漬けておく。
2)よく熱したフライパンに油をしき、皮側から強火で焼きつけ、焼色がついたら裏に返し、水を入れて弱火にする。
3)7-8分煮詰めたら、フタを開けて強火にして、照りをだす。



02123.gif

○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・・ベビーフード
・出汁+じゃがいもペースト・・・1コ+2コ
Gnz9P74h.jpg

昨日は、
じゃがいも、食べてもらえなかったので、
今日は、じゃが+出汁、
ついでにお粥まぜまぜでリベンジ。
結構な量でしたが、ペロリ完食。
やっぱり、お粥の食感がいいみたい。
歯磨き、自分でしたがるので、
手渡してみたら、噛み噛みして、
歯にあたって、
シュッというのを楽しんでいました
02123.gif




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◎プロフィール◎
子UNYO☆(3歳)
主人☆(35歳)
UNYO☆(33歳)
の三人家族。

病院ソーシャルワーカーを7年。
社会福祉士・精神保健福祉士・介護支援専門員☆

結婚退職後、料理に目覚めて、
フードコーディネーター資格を取得。

出産を機に、食育インストラクター&
飾り巻き寿司インストラクター取得☆

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おもてなしするのが好き♪
お友達と楽しくお料理するのも好き♪♪




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