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■おうちdeえいご×麺レシピvol30オイスター焼きそば
今日は何だか、

王道的な焼きそばが食べたくなって、

オイスターソースベースの焼きそばを作ってみました。

具材も、いつも冷蔵庫にありそうなもので。

オイスター焼きそば
081201-6.jpg
<材料>
中華蒸し麺…2玉
オイスターソース…大さじ1
めんつゆ…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
砂糖…小さじ1
ウェイパー…小さじ1/4
水…50CC
長ネギ…10センチ
ピーマン…二個
えりんぎ…1/2
豚バラ…100
長ネギ…みじん切り
<作り方>
1)長ネギ10cmは斜め千切り、長ネギ5cmはみじん切り、ピーマンは千切り、えりんぎは細切りにする。オイスターソース、しょうゆ、めんつゆ、砂糖(1)?、水とウェイパー(2)はそれぞれ合わせておく。
2)フライパンに油を熱し、豚バラ肉を炒め、色がかわってきたら、えりんぎを加える。
3)長ネギとピーマンを入れて、さっと炒めたら、(1)のたれを回し入れてひとまぜする。麺をほぐし入れ、(2)を加えて混ぜる。
うん。

これは、イケる!

パパも合格点をくれました。

パチパチ。

市販のソースとは違う、

でも、これぞ焼きそば的な味。

食が進みます。

焼きそばをおかずに、ご飯を食べたくなっちゃう。
081201-2.jpg
さて今日は、おうちde英語のクリスマスイベントに行ってきました。

一時から、戸張先生のトークショーがあるというので、

昼食を急いで済ませて出発です。

時間に間に合わなそうだったので、

久しぶりに自転車立ちこぎしちゃいました。

でも、間に合わず、、、

入り口の雪だるまさんにこんにちは。
081201-1.jpg
子UNYO君は、会場の雰囲気に興奮気味。

ピオンピオン跳ねながら歩いています。

トークショーはもう始まってましたが、

落ち着いて聞けるような雰囲気ではなく、

まもなく終了、、、

ただ、先生は、こどもを預けて何かするということは考えられなくて、

家でできることを考えた、ということは聞こえてきました。

共感です。
081201-3.jpg
パネルシアターが始まると、とたんに子UNYO君、

椅子に座っていい子モードになりました。

サンタさんの1日の始まり始まりー。

お食事のシーンで、

サンタさんが「んーん、ヤミー」と言うと、

会場のあちこちから、こどもたちが「ヤミー」と繰り返します。

子UNYO君は、負けじと大きな声で

「じゅーにゅー(牛乳)だー、おいじじょー(美味しそー)」と(笑)

我が家は、英語をシャットアウトしているので、

英語を復唱するというのは選択肢になかったみたい。
081201-5.jpg
おうちde英語の体験ブースで、英語の早期教育について、

スタッフさんの意見を聞いてみました。

就学前は、焦る必要はないし、

英語に触れる機会を自然につくってあげて、

英語を嫌いにしないことが大切、というアドバイスでした。

なるほど。

うちは初志貫徹で、就学後でいいかなー。

それにしても、子UNYO君よりも小さな赤ちゃんがたくさん。

みんな熱心で、ちょっと刺激になりました。




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◎プロフィール◎
子UNYO☆(3歳)
主人☆(35歳)
UNYO☆(33歳)
の三人家族。

病院ソーシャルワーカーを7年。
社会福祉士・精神保健福祉士・介護支援専門員☆

結婚退職後、料理に目覚めて、
フードコーディネーター資格を取得。

出産を機に、食育インストラクター&
飾り巻き寿司インストラクター取得☆

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