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■盛岡☆白龍のじゃじゃ麺
一週間、岩手にいました。

今回は、一日だけ、パパのお休みにあたったので、

用事ついでに盛岡の「白龍」にいってきました。

一度食べてみたいと思っていたんです。

平日なのに、行列ができていました。

常連さんぽい人から、観光客まで、さまざま。
081214-1.jpg
お店のテレビで食べ方を紹介しているので、

なんか儀式みたいに楽しく食べられました。

肉味噌だけで食べてみると、

○○ジャンがきいていて、韓国っぽい、中国っぽい、

とってもしっかりした味でした。

でも、全体をまぜまぜしたら、

なんだか淡白な味に変身しました。

さっぱり、というか?
081214-2.jpg
麺を少しのこして、生卵をまぜまぜ。

「チータンタンお願いします」

で、卵スープのできあがり。
081214-3.jpg
味にやみつきになるというか、

お店の雰囲気とか、食べ方とか、

一連の流れはもう一度体験してみたいなーと思いました。
081214-4.jpg
今回も、義母さん、義祖母さんが、

新鮮な海の幸をたらふくたべさせてくれて、

さばかせてくれて、刺激的な食生活になりました。

ありがたいなー。

楽しかったなーー。

そして、帰りの新幹線では、

子UNYO君、4時間喋り続けて帰ってきたのでした。



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◎プロフィール◎
子UNYO☆(3歳)
主人☆(35歳)
UNYO☆(33歳)
の三人家族。

病院ソーシャルワーカーを7年。
社会福祉士・精神保健福祉士・介護支援専門員☆

結婚退職後、料理に目覚めて、
フードコーディネーター資格を取得。

出産を機に、食育インストラクター&
飾り巻き寿司インストラクター取得☆

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