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■大山カフェ☆池袋ジュンク堂
行ってきました、大山カフェ2回目

ナチュラルスイーツの一日カフェで、

主催のあじヲさんはじめ、スタッフはみんなママさん。

いろんな意味で刺激になります。

今日も、パパと3人で訪問です。

二回連続でパパがお休みの日にあたるなんて、ご縁があるのですねー。

ラッキー♪
090222-5.jpg
大山の駅前にたたずむ、喫茶店「あおい」。

落ち着いた木の雰囲気が素敵です。

前回と同じ時間に行ったのに、ほぼ満席!

前回よりお客さんが増えてる!

評判が広まったんですね、きっと。

そして、リピーターも多いのでしょうね。

私もそうです。

お店の雰囲気も、温かいスタッフさんも、美味しいスイーツも、

一度行ったらファンになっちゃうもんなー。

季節の節目の楽しみになっています。

090222-3.jpg
こちらは、パパチョイス。

イチゴのロールケーキ&「あおい」コーヒー。

イチゴのロールケーキは、作り手のあじヲさんも、

Hachiで習ってらっしゃると聞いて、気になっていました。

やっぱり、基盤がしっかりした方がつくる生地は違うわー。

ちゃーーんと、しっとり&フワッ。

わたしは、モチッとなっちゃうもんなー。

こう美味しくできるのなら、リベンジしよう!
090222-4.jpg
こちらは、私チョイス。

豆腐のティラミス風&coco(甘酒)。

豆腐のティラミスは、私が始めて作って失敗したナチュスイ。

あじヲさんがどのように作るのか、楽しみで。

まあ!

なんてカワイイ

こーやってカットして大きなお皿にのせると、

見るだけでも美味しい!

もちろん、私はモチにしてしまった生地もしっとり。

周りのチョコと一緒に食べると、お豆腐の味も気にならなくて、

スイーツだーーって感じで美味しくいただけました。

そして、今日のお楽しみcoco。

私もそうですが、気になってはいたものの、

「甘酒」というので、なんだか敬遠してしまっていました。

そこで、cocoとネーミングを改めたとのこと。

これが甘酒????

という驚きの味。

深くて、香ばしくて、甘くて、

ジンジャーを入れると、また風味が変わって、さっぱり。

これ、お家で飲めたら嬉しいわーー。

驚きがいっぱいで、美味しくて、楽しいカフェでした。

次回も楽しみにしています。

あじヲさん、ご馳走様でした。
090222-1.jpg
前回同様、帰り道に子UNYO君の絵本を調達しに、

池袋のジュンク堂に立ち寄りました。

あれこれ読んでほしい本を持ってくる子UNYO君。

おいおい、ここは自宅ではないのだよ。
090222-2.jpg
そして、絵本に飽きて、カートを持ってきました。

「自分で、自分で」と聞かないので、まかせると、

この格好。。。。

どこからみても、チンパンジーの赤ちゃん(プププ笑)

今日も、素敵な絵本たくさん買ってもらえて、よかったね。



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ナチュラルスイーツ&スイーツレシピトラックバック(0) | コメント(2) | top↑
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■ ありがとうございました~♪
先日はありがとうございました!
遠い所をご来店いただいていつも嬉しく思っています♪
背が高くてステキなダンナ様ですね~v-266
【2009/02/26 23:36】URL | あじヲ #.4UciMsc[ 編集]

■ Re: ありがとうございました~♪
こちらこそ!素敵なカフェをありがとうございました♪
あじヲさんのコメントに、パパはすっかり気分よくなってます(笑)
また、次のカフェ楽しみにしています!
【2009/02/28 12:40】URL | unyofood #-[ 編集]















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◎プロフィール◎
子UNYO☆(3歳)
主人☆(35歳)
UNYO☆(33歳)
の三人家族。

病院ソーシャルワーカーを7年。
社会福祉士・精神保健福祉士・介護支援専門員☆

結婚退職後、料理に目覚めて、
フードコーディネーター資格を取得。

出産を機に、食育インストラクター&
飾り巻き寿司インストラクター取得☆

お客さんを招いて、
おもてなしするのが好き♪
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