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■ナチュラススイーツ☆大山カフェ
大山カフェ、行ってきました。

以前にも紹介させてもらった、

ママたちが運営するナチュスイの一日カフェです。

季節に一度、開催されます。

今日で、私たちは3回目の訪問。

すべてがナチュラルスイーツなので、

いまだに卵が食べれない子UNYOでも、

どのメニューでも安心して食べられます。

昨日から、

「大山カフェにケーキ食べに行くの♪」

とルンルンの子UNYO。
090531-4.jpg
日曜の朝、このカフェでパパと3人で過ごすのが、

数ヶ月に一度の楽しみになっています。

子UNYOもだいぶ落ち着いてきたので、

今日は椅子に座って、ゆっくりおしゃべりしながら、

スイーツを堪能できました。

今日のお目当てはこちら。

まず、メロンと紫キャベツのCOCOシェイク。

COCOとは、米と麹でつくった自家製甘酒で、

アルコール分ゼロ、お砂糖ゼロの飲み物です。
090531-3.jpg
見てください、このきれいな紫。

以前、ジンジャーのCOCOをいただいたのですが、

また、全く違った味わいで、

夏にゴクゴク飲みたくなる一品です。

子UNYOもゴクゴク。

いくら飲んでも、体に害なものはひとつも入っていないので、

飲みなさい、飲みなさい、どんどん飲みなさいと進めるママでした。
090531-2.jpg
そして、お目当てのスイーツ。

空豆と白いんげんのモンブラン。

かわいい♪

まず、空豆といんげんのクリーム。

スプーンを入れるとお豆さんがコンニチハ。

さらにスプーンを入れると、豆乳ホイップ、

あわカスタード、ココナッツスポンジと五層になっています。

これは!

甘くて美味しい♪

ナチュスイというと、甘くないイメージですが、

自然な甘さが嬉しい一品です。

最初こそ敬遠していた子UNYOも、

唇についたクリームをペロリしたとたん、

「食べる、食べる」

と喜んで食べていました。

そして、パパはCOCOショコラ。

以前、ナチュラルスイーツ研究会

(ゆるベジ第一人者のあな吉さん主催)なる会に参加したとき、

あじヲさん(このカフェの主催者)が作ったショコラがとても美味しくて、

また食べたいなーと思っていました。

しかもCOCOを使っているというから、興味深々。

パパにオーダーしてもらいました。

ほんのり甘くてビター、そして生地はしっとり。

やっぱり、さすがあじヲさんのショコラは絶品です。

子UNYOもこのとおり。
090531-1.jpg
これまでの子UNYOは、ケーキ=クリームで、

スポンジは進んで食べなかったのですが、

「自分で食べるーー」

とショコラをバクバク。

帰り道、

「ママねー、今日はねー、ケーキを食べたの」

「美味しかった」

と嬉しそうに報告してくれる子UNYOでした。

連れてきて、よかった♪

あじヲさん、ごちそうさまでした!

次回の大山カフェも楽しみにしています☆

P.S.あじヲさんの一言が、教室をひらくきっかけになりました。
    あじヲさん、ありがとうございました♪



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ナチュラルスイーツ&スイーツレシピトラックバック(0) | コメント(2) | top↑
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ご来店、ありがとうございました!
子UNYO君にもたくさん食べてもらえてとーーーーーってもうれしいです♪
うれしい一言もありがとうございます(嬉涙!!!)大山から応援してます!
【2009/06/02 07:45】URL | あじヲ #-[ 編集]

■ Re: タイトルなし
子UNYOが「美味しい!」ってスポンジを食べる姿を見て、
すごく嬉しかったです。
私が作ったのは、食べてくれなかったので(笑)
あじヲさんに応援していただけるなんて!嬉しい♪♪
ありがとうございます☆
【2009/06/03 00:05】URL | unyofood #-[ 編集]















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◎プロフィール◎
子UNYO☆(3歳)
主人☆(35歳)
UNYO☆(33歳)
の三人家族。

病院ソーシャルワーカーを7年。
社会福祉士・精神保健福祉士・介護支援専門員☆

結婚退職後、料理に目覚めて、
フードコーディネーター資格を取得。

出産を機に、食育インストラクター&
飾り巻き寿司インストラクター取得☆

お客さんを招いて、
おもてなしするのが好き♪
お友達と楽しくお料理するのも好き♪♪




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