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■麺レシピvol39☆セロリの中華麺 と 安住さんと握手♪
久々の麺レシピ更新です。

冷たい中華麺に、

セロリとレタスたっぷりの餡をかけて召し上がれ。

つけ麺ならぬ、かけ麺?の「ひやもり」です。
090716-4.jpg
ごま油でたっぷりのお野菜を炒めたら、

お塩とウェイパーで味を調えるだけ。

あっさりした味なので、

暑い夏にも、つるつる食べれちゃいます。

<材料・二人前>
中華麺・・・2玉
せろり・・・1束
サニーレタス・・・大4枚
にんにく・・・1片
ウインナー・・・6本
ウェイパー・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1/2
片栗粉・・・小さじ1
水・・・カップ1
<作り方>
①セロリ斜薄切り、ウインナーは5ミリ程度の斜切り、サニーレタスは2㎝細切り、にんにくはみじん切りにする。
②ゴマ油をしいたフライパンで、にんにくを炒め、香りがたったら、ウインナーを加えて炒める。セロリ・サニーレタスを加え、さっと炒めたら、水を注ぎ、ウェイパー、塩で味を調える。
③水溶き片栗粉を加え、とろみをつけたら、冷やした中華麺にかける。

090716-3.jpg
最近の子UNYOはエプロンがブーム。

ママが料理していると、

「エプロンするー」と布をもってきます。

今日は、以前AKIちゃんに作っていただいたエプロンを着用。

カワイイ☆
090716-2.jpg
夕方、お買い物の帰り道、なにやら人だかりを発見。

何かあるのか尋ねると、

「安住アナと香取慎吾が来ているらしい」

とのこと。

しばらく待っていると・・・

安住さんだーー!!

特にファンでもないのですが、

子UNYOを自転車に乗せたまま、追いかけてみました。

すると・・・

握手してくれたーーーー!

こういうときって、子どもを前面に押し出すものなのかもしれないけど、

気づくと、子UNYOそっちのけで、

私が最前面にでて、私が握手してもらってました(笑)

安住さん、優しいじゃーーん。

ちょっと得した気分で帰路につきました。
090716-1.jpg
野次馬につきあってくれた子UNYOに、

ご褒美に野球セットを買ってあげました。

朝から、何故か「赤いバットほしいの」と連呼していたので、

子UNYO、ニンマリ大喜びです。

でもバット、デカくない?
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ミーハーなワタシは、芸能人、といえば、ファンなんですぅ!ってかんじで近寄っていきます。
人だかりできますね、コレは!

【2009/07/21 14:58】URL | あらくりた #-[ 編集]















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◎プロフィール◎
子UNYO☆(3歳)
主人☆(35歳)
UNYO☆(33歳)
の三人家族。

病院ソーシャルワーカーを7年。
社会福祉士・精神保健福祉士・介護支援専門員☆

結婚退職後、料理に目覚めて、
フードコーディネーター資格を取得。

出産を機に、食育インストラクター&
飾り巻き寿司インストラクター取得☆

お客さんを招いて、
おもてなしするのが好き♪
お友達と楽しくお料理するのも好き♪♪




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