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■お料理の会☆もっちりプチぱん&にんじんうどん
今日は久々Mちゃんとお料理の会。

次回の料理教室の試作もかねて、

麺料理を1品と、

Mちゃんお得意、プチパンを作りました。

以前からパンには何度もトライしているものの、

失敗率が高くて、

しかも、何がどういけなかったのか解決できないままで、

一向にレパートリーが増えない日々でした。

そこで、Mちゃんにレクチャーしてもらうことに。
090822-1.jpg
今日は、朝から子UNYOがグズグズ。

尋常ではないグズグズなので、

体調がすぐれないのではないかと心配になるくらいでした。

しかし!

大好きなMちゃんが登場するや、

目がハーーート♪

朝の不機嫌はどこへやら。。。

「ねえ、Mちゃん♪」

「こっち見てよMちゃん♪」

「Mちゃん、Mちゃん♪」

なんだか楽しそうです。

おかげで、ほとんど邪魔されることもなく、

お料理に集中できました。
090822-2.jpg
「にんじんうどん」は以前も作りましたが、

たまたまできた一品で、分量等適当だったので、

今回はその確認。

野菜と調味料をミキサーにかけて、

お好みの具をまぜるだけ。

超簡単です。

うん。

これならイケるかな。

次回の教室で作りますので、お楽しみに♪
090822-3.jpg
こちらは、プチパン。

中にチーズを入れました。

私はいつも、おおちゃくパンしかつくらないので、

パンコネにハマる人の気持ちがいまいち分からなかったのですが、

今日!わかりました。

人間て、やわらかいものが好きなんでしょうね。

耳たぶくらいのやわらかさから、

生地が上質な、なんともいえないやわらかさになっていくのが、

たまらない!

で、できたパンはフッカフカ。

Mちゃんはレクチャー上手なので、

各段階のポイントを分かりやすく教えてくれて、

次回もウマく作れそうな自信がつきました。

偏食子UNYOも、

「子UNYOも食べるー」と食べてくれたし、

これは、得意の一品にしたいです。

最後お別れのとき、

ママ「Mちゃんにちゅーしてきたら?」

というと、

子UNYO「やーーだーーよーー(モジモジ)」

いっちょ前の照れモード。

最近の子は色気づくのが早いなーー・笑

Mちゃん、遠路来訪、そしてレクチャー、ありがとうね。



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◎プロフィール◎
子UNYO☆(3歳)
主人☆(35歳)
UNYO☆(33歳)
の三人家族。

病院ソーシャルワーカーを7年。
社会福祉士・精神保健福祉士・介護支援専門員☆

結婚退職後、料理に目覚めて、
フードコーディネーター資格を取得。

出産を機に、食育インストラクター&
飾り巻き寿司インストラクター取得☆

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おもてなしするのが好き♪
お友達と楽しくお料理するのも好き♪♪




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