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■胡瓜の豚しゃぶのせ☆レシピ
○お品書き○
・胡瓜の豚しゃぶのせ
・大根と人参のサラダ
・エノキとカニ蒲のゴママヨ和え

buta.jpg

明日から旅行なので、

今日は、いえ、今日も、即席料理。

といっても、家族には好評なのです。

豚シャブ。

本当は、レタスを敷くのですが、

切らしていたので、胡瓜を敷いてみました

結構、合います。

この、タレが万能で、

何にかけても美味しくて、オススメです。



○レシピ○
===============
胡瓜の豚しゃぶのせ
===============
buta2.jpg

<材料(二人前)>
・豚シャブ肉・・・300g
・胡瓜・・・2本
・万能ネギ・・・適量
・醤油・・・大さじ3
・水・・・大さじ3
・酒・・・大さじ1
・ごま油・・・小さじ1
--------------
<作り方>
1)胡瓜は輪切りにして塩もみし、万能ネギは小口切する。
2)皿に1)の胡瓜を敷き、さっと茹でた豚シャブ肉をのせる。
3)レンジで10秒加熱した調味料をかけ、万能ネギを散らす。



02123.gif

○子UNYOのお食事○
02123.gif



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明日から、4日間、旅行のためお休み・・・の予定ですm(UU)m
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◎プロフィール◎
子UNYO☆(3歳)
主人☆(35歳)
UNYO☆(33歳)
の三人家族。

病院ソーシャルワーカーを7年。
社会福祉士・精神保健福祉士・介護支援専門員☆

結婚退職後、料理に目覚めて、
フードコーディネーター資格を取得。

出産を機に、食育インストラクター&
飾り巻き寿司インストラクター取得☆

お客さんを招いて、
おもてなしするのが好き♪
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