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■ドライハヤシライス☆レシピ
お品書き○
・ドライハヤシライス
・カボチャのソテー
・水菜のサラダマヨからしドレ
P1010209.jpg

写真紛失。。。

お疲れモードでも写真載せるために!と、

気張って三品、作ったんだけどな

ドライカレーを作ろうと、

市販のカレールーを開けた、、、

と思ったら、

ハッシュドビーフのルーだった

ということで、未曾有のドライハヤシに挑戦。

私好みの味に仕上がりました。

主人は、「ちょっと薄い」と。

ま、塩分取りすぎは良くないので、

これで、よしとしましょう。
doraihayasi.jpg



=============
ドライハヤシライス
=============
<材料(二人前)>
・合挽き肉・・・300g
・ニンジン・・・5cm
・ピーマン・・・2コ
・タマネギ・・・1/2コ
・にんにく・・・1片
・ハッシュドビーフのルー・・・2カケ
・ヨーグルト・・・大さじ1
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・水・・・カップ1強
--------------
<作り方>
1)よく熱したフライパンでニンニクを炒め、香りがでてきたら、合挽 き肉、続いて、みじん切りにしたニンジン、ピーマン、タマネギと一 緒に炒める。
2)分量の水を加え、煮立ったら、火を止めてルーを加えて溶かし、ヨ ーグルトを入れて、弱火で煮込む。
3)塩コショウで味を調える。


02123.gif

○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・・大さじ1
Gnz9P74h.jpg

子UNYOくん、初めての御粥

さて、どんな反応か、、、

と思ったら、

相当、お腹が空いていたみたいで、

ぱくり、ごっくん

「飲んぢゃったー」

的な顔をしながら、

もっともっと!と、あーーんしてました。

初日から、大さじ1杯

上出来じゃないでしょうか
02123.gif






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◎プロフィール◎
子UNYO☆(3歳)
主人☆(35歳)
UNYO☆(33歳)
の三人家族。

病院ソーシャルワーカーを7年。
社会福祉士・精神保健福祉士・介護支援専門員☆

結婚退職後、料理に目覚めて、
フードコーディネーター資格を取得。

出産を機に、食育インストラクター&
飾り巻き寿司インストラクター取得☆

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おもてなしするのが好き♪
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