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■ビーフシチュー☆レシピ
○お品書き○
・ビーフシチュー
・サツマイモのサラダ
P1010028.jpg

今日は朝から、BABY友ちゃんのお家。

お昼には戻るはずだったのですが、

お昼から、別のBABY友ちゃんのお家へはしご。

帰ってきたのは、夕暮れ時。

さーて、これから夕食の支度なのですが、、、

牛肉が食べたい!!

で、ビーフシチュー

特に、変わり映えのない、

フツーのレシピですが一応UP




○レシピ○
===========
ビーフシチュー
===========
P1010027.jpg

<材料(2人分)>
・牛肉・・・300g
・じゃがいも・・・1個
・たまねぎ・・・1個
・にんじん・・・5cm
・にんにく・・・1片
・牛乳・・・1/4カップ
・ビーフシチューのルー・・・1/2パック
--------------
<作り方>
1)牛肉は細切り、じゃがいも、タマネギは8等分、にんじんは一口大の乱切り、にんにくはみじん切りにする。
2)よく熱した圧力鍋に油をしき、ニンニクを炒める。香りがでてきたら、牛肉を炒め、色が変わってきたら、野菜を入れ、油がからんだら、分量の水を入れる。
3)フタをして強火にし、2メモリが見えたら弱火にして2分加熱する。火を止め、冷却したら、ルーを入れて溶かし、牛乳を入れて10分煮込む。




02123.gif

○子UNYOのお食事○
<朝食>
・ゴマご飯
・大根スープ
・青梗菜
=========
<夕食>
・ミルクご飯
・青梗菜スープ
・サツマイモ
02123.gif





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◎プロフィール◎
子UNYO☆(3歳)
主人☆(35歳)
UNYO☆(33歳)
の三人家族。

病院ソーシャルワーカーを7年。
社会福祉士・精神保健福祉士・介護支援専門員☆

結婚退職後、料理に目覚めて、
フードコーディネーター資格を取得。

出産を機に、食育インストラクター&
飾り巻き寿司インストラクター取得☆

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おもてなしするのが好き♪
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