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■ジャージャー麺食べ比べ☆
パパが岩手出身なので、

我が家では、よく「じゃじゃ麺」を食べるのですが、

そのルーツは中国北部なのだそうです。

そこで、中国出張の土産にジャージャー麺を買ってきてもらいました。

さすが麺の本場。

インスタントのジャージャー麺があります。

岩手のじゃじゃ麺と食べ比べ。


こちらは、ノーマルのジャージャー麺。

ちょっと、八角はじめとするスパイスにクセがあるけど、

中国っぽくて、楽しい味です。

この辛口もあるのですが、

こちらは辛いなんてもんじゃありません。

ただでさえ辛い肉味噌に、さらに辛みが添付されてるから、恐ろしい。

辛くて一口でギブでした。

中国の人は平気なのかなー。


こちらは、韓国のジャージャー麺。

黒いです。

肉味噌の中にゴロゴロ具が入っています。

うーん、、、

紅茶の茶葉を食べてるような味。

具は正体不明で、思わず顔が歪みます。

好き嫌いのない私ですが、

初めて「口に合わな」くて食べれないという経験をしました。

現地でジャージャー麺を注文すると、

食べれないということがあるので(口に合わなくて)、

要注意とは聞いていましたが、その意味がわかりました。

学生時代、華僑の家にホームステイしていたとき、

柚や山葵など、オエーってしてたのを覚えていますが、

やっぱり、国によって味の好みって違うものなのでしょうね。

岩手のじゃじゃ麺に軍配です。
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◎プロフィール◎
子UNYO☆(3歳)
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UNYO☆(33歳)
の三人家族。

病院ソーシャルワーカーを7年。
社会福祉士・精神保健福祉士・介護支援専門員☆

結婚退職後、料理に目覚めて、
フードコーディネーター資格を取得。

出産を機に、食育インストラクター&
飾り巻き寿司インストラクター取得☆

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