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■ヘルシオでゴボウのミートローフ☆レシピ
○お品書き○
・ヘルシオでゴボウのミートローフ
・ポテトサラダ
6ELwpEb4.jpg

ヘルシオで初の手動メニューに挑戦。

前から、作ってみたかった、ミートローフ。

冷蔵庫を見ると、材料がない!!

そこで、ゴボウ、、、使ってみました。

オーブンに入れて、スイッチをピ!!

出来上がりのピーがなったので、

ウキウキ扉を開けようとしたら、

「予熱完了」って、、、

やってしまいました

でも、意外にも、ヘルシーでジューシーに仕上がりました。

ゴボウもなかなか○。




○レシピ○
==============
ヘルシオでゴボウのミートローフ
==============
eBl4DnoN.jpg

<材料(2人分)>
・牛豚合いびき肉・・・300g
・タマネギ・・・1/2
・長ネギ・・・1/2
・ごぼう・・・1/2
・にんにく・・・1片
・卵・・・1個
・パン粉・・・1/2カップ
・塩・・・小さじ2/3
・砂糖・・・少々
・コショウ・・・少々
・ナツメグ・・・少々
--------------
<作り方>
1)タマネギと長ネギはみじん切り、ごぼうは縦1/4にして小口切りにし、レンジで2分加熱する。
2)1)と挽肉、みじん切りにしたにんにく、残りの材料を混ぜ、よくこねて、3cmの高さの蒲鉾状に形つくる。
3)天板にサラダ油をぬって、2)をのせ、250度のオーブンで20~25分焼く。




02123.gif

○子UNYOのお食事○
<朝食>
・ご飯
・納豆
・りんご
=========
<夕食>
・コーン味のお粥
・やわらかご飯
・じゃがいも
・豆腐

納豆パワーおそるべし!

ご飯と納豆は、やっぱりパクパク完食。

リンゴはちょっと苦手みたい。

だけど、頑張って完食。

夕食は、好きなものと嫌いなもの交互にあげる作戦!!

初豆腐。

納豆好きなら、豆腐も好きに違いない!

と思ったら、案の定、パクパク。

豆腐→じゃがいも→コーン味のお粥→やわらかご飯。

のローテーションであげたら、

いつも食べないじゃがいも、完食。

初めてのやわらかご飯も半量食べた。

いいぞ、その調子!
02123.gif





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◎プロフィール◎
子UNYO☆(3歳)
主人☆(35歳)
UNYO☆(33歳)
の三人家族。

病院ソーシャルワーカーを7年。
社会福祉士・精神保健福祉士・介護支援専門員☆

結婚退職後、料理に目覚めて、
フードコーディネーター資格を取得。

出産を機に、食育インストラクター&
飾り巻き寿司インストラクター取得☆

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