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■きのこカレー☆レシピ
お品書き○
・きのこカレー
・サツマイモ甘煮スライス
・小松菜のマヨからし和え
kare2.jpg

ホワイトストロガノフというのを見て、

つくってみよう!

ということで、

きのこをトントン、肉をジュージュ、

さて、ホワイトソース、、、

と思ったら、牛乳がないので、

シチューのルーを使っちゃおう

と、シチューのルーを開けたら、

あれ?

カレーじゃん!?

こんなこと、数日前にもやった気がする、、、

で、本日は、カレー
FfwL_gHK.jpg



○レシピ○
=============
きのこカレー
=============
・牛肉・・・300g
・マッシュルーム・・・1/2パック
・エリンギ・・・1/2パック
・タマネギ・・・1/2コ
・ニンジン・・・5cm
・にんにく・・・1片
・カレールー・・・2カケ
・ヨーグルト・・・大さじ2
・水・・・1カップ
・酒・・・大さじ1
--------------
<作り方>
1)牛肉は細切り、マッシュルーム、エリンギ、タマネギ、ニンジンは  スライス、ニンニクはみじん切りにする。
2)よく熱したフライパンに油をしいて、ニンニクを炒め、香がでてき  たら、牛肉を加えて炒め、別の皿に移す。
3)残りの野菜を炒め、2)の牛肉をもどし、カップ1の水(お好みの  分量で)、酒を加えて煮立たせる。
4)火を止めて、ルーを入れて溶かしたら、ヨーグルトを加えて、弱火  で煮込む。



02123.gif

○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・・製氷4コ
Gnz9P74h.jpg

昨日のリベンジ
さすがに4コはキツかたな?

最後の方は、アップアップ。

ママも「美味しいねー」

と手伝いながら、完食
02123.gif






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素晴らしい香りをお楽しみ下さい。きっとご満足頂けるものと思います。 【9月29日(土)発送分】フレッシュポルチーニ(航空便)お待たせしました!フレッシュでしか味わえないこの食感とこの味...
ドラゴンストーリー Gourmet Concierge【2007/09/09 18:39】
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9月17日(金)10:00~12:00 満席

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◎プロフィール◎
子UNYO☆(3歳)
主人☆(35歳)
UNYO☆(33歳)
の三人家族。

病院ソーシャルワーカーを7年。
社会福祉士・精神保健福祉士・介護支援専門員☆

結婚退職後、料理に目覚めて、
フードコーディネーター資格を取得。

出産を機に、食育インストラクター&
飾り巻き寿司インストラクター取得☆

お客さんを招いて、
おもてなしするのが好き♪
お友達と楽しくお料理するのも好き♪♪




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