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■中華丼☆レシピ
○お品書き○
・中華丼
・大根サラダ
5yhol3zI.jpg

夫の誕生日に父母から贈られた海の幸。

ウニにイクラに筋子にワカメ。

夕食を丼ものにしてしまうと、

せっかくの海の幸をいただけないので、

具はご飯にのせずに、

別に用意。

あり合わせで作った中華丼の具。

ウェイパーを使うと、

間違いなく中華の味になってくれるから便利です。



○レシピ○
=============
中華丼
=============
F8pZrJnB.jpg

<材料(2人分)>
・鶏もも肉・・・200グラム
・白菜・・・1/8束
・人参・・・3cm
・大根・・・3cm
・長ネギ・・・5cm
・水・・・400CC
・片栗粉・・・大さじ2
・ウェイパー・・・小さじ1
--------------
<作り方>
1)肉は2cm角、白菜は3cm幅に、人参、大根は縦半分にして短冊切り、長ネギは1cm斜め切りにする。
2)よく熱した中華鍋に油をしき、鶏もも肉を炒め、色が変わってきたら、人参、大根、白菜を加え、野菜に火が通ってきたら、分量の水を加え、煮たったら、ウェイパーを加えて混ぜる。
3)水に溶いた片栗粉加えて、長ネギを加える。




02123.gif

○子UNYOのお食事○
<朝食>
・鮭のホワイトソースご飯
・ワカメとささみのスープ
・リンゴヨーグルト
=========
<夕食>
・パン
・ミルクパン
・ワカメとささみのスープ
・ブルーベリーヨーグルト

鮭をチンしたら、

塊になってしまって、

ただでさえ小食の子UNYO君、

お口を開けてくれなくなってしまいました。

スープも、片栗粉をチンしたら、

ダマになってしまって、

こちらも×。

楽しちゃ、いけませんね。

夕食も、タイミングが悪く、

大好きなミルクパンなのに、

小食で終わっちゃいました。

トホホ。。。
02123.gif





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◎プロフィール◎
子UNYO☆(3歳)
主人☆(35歳)
UNYO☆(33歳)
の三人家族。

病院ソーシャルワーカーを7年。
社会福祉士・精神保健福祉士・介護支援専門員☆

結婚退職後、料理に目覚めて、
フードコーディネーター資格を取得。

出産を機に、食育インストラクター&
飾り巻き寿司インストラクター取得☆

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おもてなしするのが好き♪
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