○お品書き○
・ハンバーグ
・温野菜
・野菜スティック


ヘルシオ、やってまいりました

わーーーい

初めての料理は、

ハンバーグと温野菜のセットメユーに決めました。

朝から、初ヘルシオに振り回されて、

知恵熱でそうです。

解凍？レンジ？ウォーターグリル？

いちいち、説明書とにらめっこ。

ハンバーグは、みずみずしく、ふっくら仕上がりました。

でも、温野菜は残念ながら、カタ！！

切り方、大きすぎたかなー？

上手に使いこなせるように、頑張ります



○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ヘルシオでハンバーグ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

＜材料（2人分）＞
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞






○子UNYOのお食事○
＜朝食＞
・とうもろこしのベビーフード
・鮭
・野菜スープ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜夕食＞
・とうもろこしのベビーフードご飯
・ブロッコリー
・りんご

朝ごはんは、半分、食べてくれました！

初鮭、味がよかったみたいで、嬉しい顔してたのですが、

飲み込めず、、、

それ以降、首を振って、イヤイヤ

私も食べてみたら、

うん納得。

歯がないと、飲み込めない。。。

ご飯にまぜてあげればよかったかな。

夕食は完敗。

お粥、数口で終了






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○お品書き○





○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
アジアン餃子
＝＝＝＝＝＝＝＝＝


＜材料（2人分）＞
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞







○子UNYOのお食事○
＜朝食＞
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜夕食＞






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○お品書き○
・野菜たっぷり餃子
・カニ蒲と胡瓜の和え物
・焼肉団子


疲れた時には、

やっぱり、スタミナ餃子でしょう

我が家の餃子はキャベツたっぷり。

たぶん、肉よりも、野菜の方が多いと思います。

ヘルシーで元気がでる餃子、母の味です。




○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
野菜たっぷり餃子
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝



＜材料（２人分）＞
・牛豚合挽肉・・・２００グラム
・キャベツ・・・３枚
・ニンニク・・・１片
・長ネギ・・・１/３本
・ニラ・・１束
・醤油・・・大さじ２
・酒・・・大さじ３
・塩・・・小さじ１/２
・砂糖・・・小さじ１/３
・ごま油・・・小さじ１
・餃子の皮・・・２０枚
−−−−−−−−−−−−−−
１）あらかじめ、ラップに包んで加熱したキャベツ、長ネギ、ニンニク、ニラをみじん切りにする。
２）調味料、合挽肉、１）をよく練り混ぜ、餃子の皮で包む。
３）強火のフライパンで油を熱たら、２）を並べて弱火にし、焦げ目がついたら、水１/２カップ（分量外）を入れてフタを閉じる。
４）水分がなくなったら、ごま油大さじ１（分量外）を回しいれ、強火で焼く。





○子UNYOのお食事○
・サツマイモ・・・製氷１個
・７分粥・・・製氷２コ


昨日はサツマイモばかり進んで、

主食のお粥が進まなかったので、

今日は、好物のサツマイモの力を借りて、

目指せ完食！！

甘ーーいサツマイモとお粥を混ぜたら、

パクリパクリ。

あまりに食べるので、一口分を多くしたら、

やっぱりオエっとなってましたが、

少しずつ完食しました。パチパチ。








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○お品書き○
・松藻の丸いオムレツ
・ツナと小松菜のマヨ和え
・なすのイタリアン


いつだか、料理番組で見た

丸ごとオムレツ？みたいなの

名前も材料も作り方も忘れてしまたのですが、

適当につくってみました。

ら、こげこげー

しかも、中ほどから決壊

でも、アップします



○レシピ○
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
松藻の丸ごとオムレツ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
・挽肉・・・３００ｇ
・卵・・・３コ
・乾燥松藻(海草)・・・適量
・トマト・・・１コ
・タマネギ・・・１／２コ
・ニンニク・・・１片
・粉チーズ・・・大さじ１
・バター・・・大さじ１
・塩・・・小さじ１／２
・コショウ・・・少々
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）トマトは１cm角切り、タマネギ、ニンニクはみじん切りにして、挽　　肉はあらかじめ炒めて冷ましておく。
２）卵をよくといて、１）と乾燥松藻、粉チーズ、塩、コショウを入れ　　て、混ぜ合わせる。
３）よく熱した小鍋にバターをひいて、２）を注ぎ入れ、弱火にする。
４）全体に火が通るまで、時折かき混ぜて、まんべんなく火が通った　　　ら、フタをしてまわりが固まるまで火を通し、皿にあける。


○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・・製氷３コ


昨日は残してしまったので、

今日は製氷３コにしました。

しかも、少し温かくしてあげたら、

あっという間に完食

ごちそうさまでした。







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○お品書き○
・ドライハヤシライス
・カボチャのソテー
・水菜のサラダマヨからしドレ


写真紛失。。。

お疲れモードでも写真載せるために！と、

気張って三品、作ったんだけどな

ドライカレーを作ろうと、

市販のカレールーを開けた、、、

と思ったら、

ハッシュドビーフのルーだった

ということで、未曾有のドライハヤシに挑戦。

私好みの味に仕上がりました。

主人は、「ちょっと薄い」と。

ま、塩分取りすぎは良くないので、

これで、よしとしましょう。




＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ドライハヤシライス
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料(二人前）＞
・合挽き肉・・・300g
・ニンジン・・・5cm
・ピーマン・・・2コ
・タマネギ・・・1/2コ
・にんにく・・・１片
・ハッシュドビーフのルー・・・2カケ
・ヨーグルト・・・大さじ１
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・水・・・カップ１強
−−−−−−−−−−−−−−
＜作り方＞
１）よく熱したフライパンでニンニクを炒め、香りがでてきたら、合挽　き肉、続いて、みじん切りにしたニンジン、ピーマン、タマネギと一　緒に炒める。
２）分量の水を加え、煮立ったら、火を止めてルーを加えて溶かし、ヨ　ーグルトを入れて、弱火で煮込む。
３）塩コショウで味を調える。




○子UNYOのお食事○
・10分かゆ・・・大さじ１


子UNYOくん、初めての御粥

さて、どんな反応か、、、

と思ったら、

相当、お腹が空いていたみたいで、

ぱくり、ごっくん

「飲んぢゃったー」

的な顔をしながら、

もっともっと！と、あーーんしてました。

初日から、大さじ１杯

上出来じゃないでしょうか







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