今日は何だか、

王道的な焼きそばが食べたくなって、

オイスターソースベースの焼きそばを作ってみました。

具材も、いつも冷蔵庫にありそうなもので。

オイスター焼きそば

<材料>
中華蒸し麺…２玉
オイスターソース…大さじ１
めんつゆ…大さじ１
しょうゆ…大さじ２
砂糖…小さじ１
ウェイパー…小さじ1/4
水…50CC
長ネギ…１０センチ
ピーマン…二個
えりんぎ…１/２
豚バラ…１００
長ネギ…みじん切り
<作り方>
１)長ネギ10cmは斜め千切り、長ネギ5cmはみじん切り、ピーマンは千切り、えりんぎは細切りにする。オイスターソース、しょうゆ、めんつゆ、砂糖(１)?、水とウェイパー(２)はそれぞれ合わせておく。
２)フライパンに油を熱し、豚バラ肉を炒め、色がかわってきたら、えりんぎを加える。
３)長ネギとピーマンを入れて、さっと炒めたら、(１)のたれを回し入れてひとまぜする。麺をほぐし入れ、(２)を加えて混ぜる。
うん。

これは、イケる！

パパも合格点をくれました。

パチパチ。

市販のソースとは違う、

でも、これぞ焼きそば的な味。

食が進みます。

焼きそばをおかずに、ご飯を食べたくなっちゃう。

さて今日は、おうちde英語のクリスマスイベントに行ってきました。

一時から、戸張先生のトークショーがあるというので、

昼食を急いで済ませて出発です。

時間に間に合わなそうだったので、

久しぶりに自転車立ちこぎしちゃいました。

でも、間に合わず、、、

入り口の雪だるまさんにこんにちは。

子ＵＮＹＯ君は、会場の雰囲気に興奮気味。

ピオンピオン跳ねながら歩いています。

トークショーはもう始まってましたが、

落ち着いて聞けるような雰囲気ではなく、

まもなく終了、、、

ただ、先生は、こどもを預けて何かするということは考えられなくて、

家でできることを考えた、ということは聞こえてきました。

共感です。

パネルシアターが始まると、とたんに子UNYO君、

椅子に座っていい子モードになりました。

サンタさんの１日の始まり始まりー。

お食事のシーンで、

サンタさんが「んーん、ヤミー」と言うと、

会場のあちこちから、こどもたちが「ヤミー」と繰り返します。

子ＵＮＹＯ君は、負けじと大きな声で

「じゅーにゅー（牛乳）だー、おいじじょー（美味しそー）」と(笑)

我が家は、英語をシャットアウトしているので、

英語を復唱するというのは選択肢になかったみたい。

おうちｄｅ英語の体験ブースで、英語の早期教育について、

スタッフさんの意見を聞いてみました。

就学前は、焦る必要はないし、

英語に触れる機会を自然につくってあげて、

英語を嫌いにしないことが大切、というアドバイスでした。

なるほど。

うちは初志貫徹で、就学後でいいかなー。

それにしても、子ＵＮＹＯ君よりも小さな赤ちゃんがたくさん。

みんな熱心で、ちょっと刺激になりました。




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ナチュラルスイーツを研究されているあじヲさんが、

１日カフェを開くということで、

ファミリー揃っておじゃましてきました

あじヲさんとは、

最近メディアでも活躍中のあな吉さんが開催している

ナチュラルスイーツ研究会（ナス研）でお知り合いになりました。

ナス研では、いつも飛びぬけて美味しいスイーツを持参されていたので、

また、あの美味しいスイーツが食べれるのかと思うと、

嬉しくて、嬉しくて、朝からウキウキ。

パパが車を出してくれたので、一路大山まで楽々到着

初めての街を歩くのは楽しいものです。

しばらくお散歩すると、おしゃれな珈琲店を発見！

わー

こういう落ち着いた珈琲店、久しぶりだー

子連れだと、気兼ねして、

なかなか入れなくなちゃったもんなー。

入店すると、カウンターに、あじヲさん発見

相変わらず素敵だなー

私は、にんじんのパウンドケーキと

レッドラズベリーリーフティーを頼みました。

パウンドケーキは、コリアンダーの風味がパッチリきいていて、

もちろん美味しーーい

しかも生地がしっとり。

これで卵使ってないんだもんなー。

さすがあじヲさんだなー。

パパは、りんごとミントのパウンドケーキ。

と、豆乳チャイを頼んでもらいました。

パウンドケーキをどうしても上手に作れるようになりたくて、

パウンド×パウンド頼んじゃいました。

他にも気になるスイーツたくさんあったんだけどな。

全部食べれたらいいのに（笑）

こちらは甘さ控えめでミントが香って、

甘いもの苦手なパパにもピッタリ。

それから、豆乳クリーム。

豆腐くささがない！！

何でクセをなくしているんだろう、、、

店員さんは、みんな子育てをしているママ友さんなんですって。

みんな、生き生き働いていて、とっても楽しそうでした。

だから、こちらも活力がいただける。

こういうの、素敵だなー。

来てよかった！！

実物のあじヲさんにもお会いできて、

お話できて、とっても嬉しかったです。

それから、このブログを見てくださってるって

ありがたいですとっても励みになります

次回の大山カフェ、楽しみにしています♪

あじヲさん、体調すぐれない中、お疲れさまでした。

大山カフェの帰り道、

池袋のジュンク堂に寄りました。

思った以上に絵本がたくさん！！

ウキウキしちゃいました。

そして今日、ついに200冊を突破しました。

見てください、この絵本タワー

子UNYO君が生まれて2ヶ月のとき、

パパが初めて買ってきた絵本。

がたん ごとん がたん ごとん (福音館 あかちゃんの絵本) (1987/06) 安西 水丸 商品詳細を見る

この本でした。

「がたんごとん　のせてくださーい」

をひたすら繰り返す、やさしい絵本。

あれから1年7ヶ月。

記念すべき200冊目の絵本は、、、

おおきな木 (1976/01) シェル・シルヴァスタインほんだ きんいちろう 商品詳細を見る

この本。

「与える」ということについて書いた絵本です。

ずいぶん難しい本を読むようになったものだ。

、、、って、まだ難しいかな？

毎日、何冊も何冊も読みきかせ続けてきたけど、

200冊、いろんな絵本があったなー。

いろんな本屋さんにも行った。

パパが選ぶ本は、どれも素敵で、本当に面白い。

パパが集め始めて触れるようになった新しい世界。

面白い世界を教えてもらったな。

ありがたい。




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昨夜、突然兄から電話があり、

碓氷峠の鉄道文化村に行かないか、とのお誘い♪

ちょうど、予定がキャンセルになって、

ヒマになってしまったとこだったので、

イエス、イエス、イエスと二つ返事

子UNYO君に報告すると、

兄とHくんの名前を何度もつぶやいて、

相当楽しみにしている様子でした。

当日、、、

碓氷峠がどこにあるのかも、

よくわからないまま、車に乗り込みました

車では、3歳の従兄Hくんがお待ちかね。

子UNYO君はニッコニコ顔です。

Hくんの一挙手一投足が楽しくてたまらなくて、

ケタケタ、ケタケタ笑っていました。

目的地まで走ること3時間。

え？？？？？？碓氷峠ってどこなの？？

軽井沢のちょっと手前なのでした！！！

日帰りで行くところかよーーー

と、相変わらずの兄のフットワークの軽さにビックリ。

さて、鉄道文化村に到着すると、

電車好きのHくんは大はしゃぎ。

一方、電車好きのはずの子UNYO君は、

遊具のパトカーに夢中、、、

しばらくパトカーを満喫して、

いざ列車へ！

「ガタンゴトン」

運転しています。

「うんてんちゅちゃん」

なりきっています。

よかったーー、喜んでる♪

「ちゅっこんれっちゃだーーー（急行列車だーー）」

とミニ機関車に駆け寄り、

二人仲良く乗車。

コインを入れて2周、到着ーー。

でも子UNYO君、なぜ動き出したのか、

なぜ止まったのか、状況が飲み込めず、

乗り続けるのでした。。。

その後、ミニSLに乗って、

ランチタイム

横川の釜飯です。

高校時代だったかな、

母と軽井沢旅行をしたときに、

途中下車して食べたっけなーー。

懐かしいなーー。

お座敷列車に持ち込んで、

いっただっきまーーす

うん！美味しいーーー

釜飯はもちろん美味しいんだけど、

くっついてきた漬物がなんとも美味しかった（笑）

お座敷列車で駅弁、やってみたかったのよねー。

うーーーん、幸せ。

Hくんは、もうすぐお兄ちゃんになるので、

「ぼく、お兄ちゃんだから」

と、子UNYO君とよく遊んでくれます。

ホント、お兄ちゃんになったなーー。

子UNYO君が、あまりに嬉しそうなので、

ママも、とっても嬉しくなっちゃいました。

帰りの車では、二人とも爆睡でした。

たくさん、遊んだね、楽しかったね。

兄ちゃん、楽しい一日、ありがとう

運転、お疲れさま。

Hくん、子UNYO君と遊んでくれて、ありがとうね。

また遊ぼうね



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今日は待ちに待った、子連れでエアロ♪

最近、何だか無性に激しく体を動かしたくて、

昨日も、家で黙々コアリズムしたりしてました(笑)

心配していた雨も止んでよかった

子ＵＮＹＯ君も、すっかり雰囲気に慣れたみたいで、

椅子にちょこんと座って、必死で踊るのママたちを見物です

ストレッチのときは、上手にマネっこ。

先生も、「初回がウソのようだねー」と。

いい子にしていてくれて、ありがとうね。

家について、何だか、どうしても、

納豆焼きそばが食べたくなったので、つくってみました。

納豆&メンマの焼きそば

<材料２人分>
中華蒸し麺…２玉
長ネギ…青いところ全部
納豆…100g
メンマ…150g
白ごま…大さじ１
ゴマ油…小さじ１
塩…小さじ1/2
コショウ…少々
しょうゆ…小さじ１
めんつゆ…大さじ２
水…1/4カップ
万能ネギ…適宜
粗挽きコショウ…適宜

<作り方>
１)長ネギはみじん切り、メンマは細切り、万能ネギは小口切りにする。
２)ゴマ油を熱して、長ネギを炒め、色が変わってきたら、メンマ、納豆、白ゴマを入れて炒め、塩コショウ、しょうゆを加える。（焦がさないように、でも香ばしく）
３）中華麺を入れ、水とめんつゆでほぐし、全体が炒まったら皿に盛り、粗引き胡椒と万能ネギを散らす。

うーーん。

納豆好きにはたまらない！！

しょうゆの香ばしさと粗引きコショウの香りで、

パンチのきいた味になりました。

納豆だけに、ねっとりしているので、

お好みで葉野菜の茎とか、

シャキシャキした歯ごたえのものを入れてもいいカモ。



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今日はお料理サークル＆第二回コアリズムの会です。

H&Yちゃんち集合予定でしたが、

残念ながら、お風邪をひいてしまったので、

急遽UNYO家で開催することに。

子UNYO君が、

「こっちだよー」と

K&Tちゃんをお家までご案内してくれました。

一組遅れそうとのことなので、

お先にスタートです。

今日のメニューは、レシピ本からピックアップ。

コアリズム前なので、

ヘルシー豆乳麺をチョイスしました。

青梗菜と豆腐の豆乳麺

全体的に薄味でしたが、

ゴマ油のイイ香りと、

昆布茶＆椎茸のダシで、

美味しいスープが出来上がりました。

豆乳って、意外とお腹にずっしりくるんですね。

すっかり満腹になって、マッタリ。

今日のKちゃんと子UNYO君は、

距離が近い、近い。

子UNYO君からKちゃんに近寄って、

お隣にチョコンと座りました。

ガン見です。

互いに、互いの行動を見て笑ってみたり、

笑かしてみたり。

一緒に絵本を読んだりして、

男の子通し、仲良く遊んでます。

その隙に、ママたちは黙々とダンス＆ダンス！！！！！

Tちゃんはフラで鍛えているだけあって、

飲み込みが早い。

ボックスステップができない私とは大違いです（笑）

今日は、子どもたちの協力もあって、

中断することもなく踊りきることができました。

明日の筋肉痛にこうご期待です。

しかも今日は、お菓子もさほど食べず、

即日リバウンドは免れそう、、、

と思ったら、

出張から戻ったパパが！

美味しそうなケーキを持って帰ってきました。

夜な夜なケーキ１/４カットをペロリ。

美味しーーーーーい♪

こりゃ、カロリーオーバーだな、トホホ。



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