久々のホームパーティー

今日は、飲むぞーーー

瞬く間に、空き缶がゴーロゴロ。。。

子ＵＮＹＯ君は、せっせと空き缶をゴミ箱に運んでくれました。

のんべーのパパママをもつと、

子は大変だわねーー


お品書き
・水菜と油揚げのサラダ・ゴマ味噌風味
・白身魚のおまんじゅう
・タコの梅ガーリック炒め
・牛肉のたたき
・じゃじゃ麺
・梨のスープ

水菜と油揚げのサラダ・ゴマ味噌風味

水菜とミョウガに、

カリっと焼いた油揚げをのせて

ゴマ味噌味のドレッシングをかけます。

みょうがの香りと、

油揚げの香ばしさがアクセントになって、

日本の夏らしいサラダになりました。


白身魚のおまんじゅう

ニンジンはハリネズミにしてみました。

型を抜くだけで、ルンルン楽しくなります♪

あきらかに合ってないけど、、、笑

以前、お料理の会でもつくりましたが、

白身魚とホタテ等をミキサーして、

チンするだけでできちゃうのに、

なんとも上品な味と見た目になるのです。

和食に欠かせません。


タコの梅ガーリック炒め

真っ赤っかーになってしまいましたが、

ガーリックと梅の相性はバツグン。

つまみにとまらない！


牛肉のたたき

西京味噌に一晩漬けて、

焼いてまた一晩漬けます。

なんか、レシピの写真は赤くて鮮やかな色なのに、

不健康そうな色になってしまいました（笑）

切ってから、冷蔵庫でしばらく冷してしまったので、

脂がかたまってしまい、

レア肉は諦めて、チンしました。

でも、アツアツやわらかで、美味しい！

カマンベールチーズと葉っぱと一緒に食べると、

チーズがとろーり、

味噌味のお肉がまろやかになってGOO！

合います。


じゃじゃ麺


梨のスープ

レモンを砂糖で煮詰めて、

トロミをつけて梨を適量。

甘すっぱくて、ほっとするスープです。

今日は寒いので、温まる一品を、

と思ったのですが、

熱気でお部屋が暑くなり、

さらに温まってしまって、

思わず冷房をつけてしまいました。

もう少し寒くなってからの方がいいかな？



遅くなったけど、と、

お誕生日プレゼントをいただきました。

ＨＡＲＮＮというタイのアロマセット。

お風呂に入る時は、

一人のリラックスタイム

アロマでほっとしよーーっと


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今日は、少し肌寒いので、

あったかいうどんを作ってみました。

といっても、まだ夏なので、

さっぱり梅風味

＜材料＞
うどん・・・2玉
梅干・・・2コ
豚バラ肉・・・１００ｇ
ワカメ・・・適量
長ネギ・・・適量
こぶ茶・・・大さじ１
しょうゆ・・・小さじ１
酒・・・大さじ１
水・・・カップ２
片栗粉・・・大さじ１
＜作り方＞
１）小鍋に分量の水を入れ、細切りにした豚バラニクを湯でる。
２）豚肉を取り出し、ちぎった梅干、昆布茶、しょうゆ、酒を加えて煮立ったら、水溶き片栗粉（水大さじ１で溶いたもの）を加えてとろみをつける。
３）うどんをゆで、流水でしめたら丼にもり、２）をかけ、適当な大きさにきったわかめ、小口切りにした長ネギ、１）の豚肉をのせる。

あったか、さっぱり、こういう日にもってこいの1品になりました

豚肉に白金豚をつかったので、

コクのある贅沢な味

梅干が酸っぱいかなーと思いましたが、

昆布茶のおかげか、

ちょっと酸味を感じる程度のいい感じになりました。

パパも気に入ってくれたみたい。

これからの季節、

いろいろなスープを餡にしてみよう



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8月17日

今日は、アロママッサージの日

Mちゃんも一緒に行って、

子UNYO君のお守りをしてくれることになりました。

子UNYO君、Mちゃんにはなぜか懐いていて、

「あーぼーぼ」

と自分から手をつないで遊んでくれました。

今日は、ゆっくりマッサージしてもらえて、

リラックスーーー

ところが！！！！！

ソファーにボールペンで落書きをし、

傷までつけてしまい、、、、平謝り

どっぷり疲れました

帰ったら、「ピタゴラスプレート」が届いてました。

マグネットでできていて、いろんな形を作れるおもちゃです。

指先を駆使して遊ぶので、脳が発達するとか。

早速、遊んでみる子UNYO君。

大好きな絵本や、他のおもちゃに見向きもせず、

ひたすら、ピタゴラスプレートで遊び続けます。

ママパパと一緒に遊ぶのが楽しいみたいで、

何度も何度も、

「あーぼーぼ（遊ぼ）」

と手を引っ張って連れて行かれます。

でも、一緒に遊んでみると、

楽しい

無心になって、いろんな形をつくって、

子UNYO君に破壊されるママでした。。。

8月16日

久しぶりにMちゃんとお料理の会をしました。


トマトのそうめん
トマトの水餃子

トマトのジャム

トマト餡の和菓子

今日は、トマト尽くしです

トマトのそうめん


ガーリック風味の冷たいトマトソースと

そうめんを合わせたパスタ感覚の一品。

ソースとそうめんの相性はよいのですが、

麺とからみにくくて、

味があるところとないところができてしまったのが反省点。

トマトの水餃子


ひき肉にトマトと大葉を混ぜます。

トマトの赤が皮から透けて、見た目み美しい。

トマトも大葉もしっとり種になじんでしまうので、

玉ねぎやにんにくを入れてみたら面白いカモ。

トマトのジャム

お友達のママのレシピ。

トマト嫌いの子UNYO君にトマトを食べてもらうために作ってみたのですが、

私もパパもハマってしまいました。

トマトの風味がするプルーンみたいな、

健康的な味です。


お料理を食べ終わったころに、

パパが帰ってきたので、

近所のショッピングモールへ。

久しぶりの人ごみに、

子UNYO君タジタジ、、、

電車をゲットするも、

すぐ大きいお兄ちゃんやお姉ちゃんに奪われ、

すみっこに追いやられる子UNYO君。。。

頑張れ！！

しばらくして、果敢に中心に斬り込み、

電車ゲット！！

遊び始めると止まりません

周りの子は、少しグズル程度で離れていくのですが、

子UNYO君、そう簡単にいかない。

パパママがいなくなっても、へっちゃら。

たまに呼んでみて、返事がなくても、

そのまま遊び続けます。

話し聞かせて、終了しようと試みますが、

ムリ。

泣き喚く子UNYO君を抱きかかえて、

強制終了ーーーー

今日も、子UNYO君を遊ばせるだけで帰宅でした。。。




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8月13日

岩手最終日。

一宿一飯の恩義？

毎日、私が掃除機かけるマネをするのですが、

今日は、自発的にベランダのお掃除をしています。

パパのお仕事が長引いて、

退屈になった子ＵＮＹＯ君、

早くー早くーと、車に乗り込みました。

エンジンをかけて、

ギアを入れて、

ワイパーを動かして、

カーナビまでセットして、

よく見てるものだなーと感心してしまいました。

帰路は毎度のことながら、

少しばかり睡眠をとって、

あとは、ずーーっと起きていた子ＵＮＹＯ君、

でも、ほとんどグズることもなく、

穏やかなドライブでした。

途中、途中で襲われたゲリラ雷雨には、

ビックリしましたけど

9日も岩手にいると、

東京の夜景が新鮮で、

東京の暑さが身にしみて、

神隠しから現実に戻ったような気分でした。

心のお洗濯できたみたい